Mokka-Frappé gelten im Allgemeinen nicht als glutenfrei. Dies liegt daran, dass sie typischerweise glutenhaltige Zutaten wie Weizenmehl oder Malzextrakt enthalten. Einige Cafés und Restaurants bieten jedoch möglicherweise glutenfreie Versionen ihrer Mokka-Frappés an, daher ist es immer am besten, vor der Bestellung nachzufragen.
Für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist es wichtig, beim Verzehr von Mokka-Frappé Vorsicht walten zu lassen und sich stets bei der Einrichtung zu erkundigen, ob ihre Produkte glutenfrei sind.