Wie viel Feinkostfleisch darf man während der Schwangerschaft essen?

Schwangere Frauen sollten den Verzehr von Wurstwaren vermeiden, da diese mit *Listeria monocytogenes* (*L. mono*) kontaminiert sein können. *L. Mono* ist ein Bakterium, das Listeriose verursachen kann, eine schwere Infektion, die bei schwangeren Frauen und ihren Neugeborenen zu Fehlgeburten, Frühgeburten und anderen Komplikationen führen kann. Feinkostfleisch gilt als Lebensmittel mit hohem Risiko, da es oft in Umgebungen verarbeitet und verpackt wird, in denen ein höheres Risiko einer Kontamination mit *L besteht. Mono*.

Einige Wurstwaren werden mit Konservierungsmitteln verarbeitet, die dazu beitragen können, das Wachstum von *L zu hemmen. mono*, dennoch ist es möglich, dass diese Produkte kontaminiert werden. Daher ist es am besten, während der Schwangerschaft auf den Verzehr jeglicher Wurstwaren zu verzichten.

Wenn Sie schwanger sind, sollten Sie außerdem Folgendes vermeiden:

* Hotdogs

* Würstchen

* Aufschnitt

* Pasteten

* Geräucherter Fisch

* Weichkäse wie Brie, Camembert und Fetakäse

* Nicht pasteurisierte Milch und Säfte

Auch bei diesen Lebensmitteln besteht ein hohes Risiko für eine Kontamination mit *L. mono* und kann bei schwangeren Frauen und ihren Neugeborenen schwere Erkrankungen verursachen.