Welche Lebensmittel enthalten Eisen, um das Hämoglobin-Blutbild zu erhöhen?

Mehrere Lebensmittel enthalten Eisen, das zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels im Blut beitragen kann. Hier sind einige, die reich an Eisen sind:

1. Rotes Fleisch:

- Rindfleisch

- Schweinefleisch

- Lamm

2. Geflügel:

- Huhn

- Truthahn

3. Meeresfrüchte:

- Fisch (insbesondere Thunfisch, Sardinen und Makrele)

- Muscheln

- Austern

4. Bohnen und Linsen:

- Kidneybohnen

- Schwarze Bohnen

- Linsen

5. Nüsse und Samen:

- Cashewnüsse

- Kürbiskerne

- Sonnenblumenkerne

6. Blattgemüse:

- Spinat

- Grünkohl

- Grünkohl

- Mangold

7. Trockenfrüchte:

- Pflaumen

- Rosinen

- Aprikosen

8. Vollkorn:

- Quinoa

- Brauner Reis

- Haferflocken

9. Tofu:

- Fester Tofu

- Tempeh

10. Dunkle Schokolade:

- Wählen Sie Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Lebensmittel zwar gute Eisenquellen sind, aber im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden sollten.