Ältere Kinder und Erwachsene mit Laktoseintoleranz sollten ihre Ernährung anhand welcher Faktoren anpassen?

Ältere Kinder und Erwachsene mit Laktoseintoleranz sollten bei der Ernährungsumstellung mehrere Faktoren berücksichtigen, um eine ausreichende Ernährung sicherzustellen und Beschwerden vorzubeugen:

1. Laktosegehalt :

- Identifizieren Sie Lebensmittel und Getränke mit hohem Laktosegehalt, wie Milch, Eiscreme, Käse, Joghurt und bestimmte verarbeitete Lebensmittel.

2. Individuelle Sensibilität :

- Die Laktosetoleranz kann von Person zu Person unterschiedlich sein. Bestimmen Sie die Schwelle der Laktoseaufnahme, die Symptome verursacht. Einige vertragen möglicherweise kleine Mengen problemlos.

3. Schrittweise Reduzierung :

- Anstatt abrupt auf alle Milchprodukte zu verzichten, reduzieren Sie den Verzehr schrittweise, damit sich der Körper anpassen und möglicherweise die Laktoseverdauung verbessern kann.

4. Alternative Kalziumquellen :

- Kalzium ist entscheidend für die Knochengesundheit. Entdecken Sie andere laktosefreie Quellen wie angereicherte Pflanzenmilch (Mandel, Hafer, Soja), Joghurtalternativen, dunkles Blattgemüse und kalziumreiche Nahrungsergänzungsmittel.

5. Lactase-Enzym-Ergänzungsmittel :

- Erwägen Sie die Einnahme von rezeptfreien Laktase-Enzym-Ergänzungsmitteln oder -Tropfen, bevor Sie laktosehaltige Lebensmittel zu sich nehmen. Diese helfen, Laktose abzubauen und die Symptome zu lindern.

6. Laktosefreie Milchprodukte :

- Entscheiden Sie sich für laktosefreie Versionen von Milch, Joghurt, Käse und anderen Milchprodukten, um ihre ernährungsphysiologischen Vorteile ohne Beschwerden zu genießen.

7. Milchalternativen :

- Entdecken Sie milchfreie Alternativen wie Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch und Hafermilch für Kalzium, Eiweiß und andere Nährstoffe.

8. Probiotika :

- Einige Personen stellen möglicherweise fest, dass Probiotika, wie z. B. bestimmte Joghurtsorten, die Laktoseverdauung verbessern.

9. Ballaststoffaufnahme :

- Eine ausreichende Ballaststoffzufuhr kann die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen. Nehmen Sie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse zu sich, um die Symptome zu lindern.

10. Überwachung der Symptome :

- Achten Sie auf Anzeichen von Unwohlsein, Blähungen oder Veränderungen im Stuhlgang. Wenn die Symptome anhalten, wenden Sie sich an einen Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater.

11. Personalisierter Plan :

- Ein personalisierter Ernährungsplan, der auf individuelle Vorlieben, Ernährungsbedürfnisse und Verträglichkeitsniveaus eingeht, ist unerlässlich.

Denken Sie daran, dass sich eine Laktoseintoleranz bei jedem Menschen unterschiedlich äußern kann. Es ist immer ratsam, einen Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater zu konsultieren, um eine Diät zu entwickeln, die Ihren spezifischen Bedürfnissen entspricht und eine angemessene Nährstoffversorgung gewährleistet.