Wie Heat Transfer in Lebensmittel Kalorien -Diäten für Berechnen

Eines der interessanten Dinge über Kalorien (wie von Lebensmitteln verwendet ) ist, dass sie tatsächlich eine Messung der Wärmeübertragung. Kalorien , wie wir von ihnen denken, für Lebensmittel, sind eigentlich kcal , was bedeutet, dass sie 1.000 Kalorien. Eine Kalorie ist die Energiemenge, die erforderlich ist, um ein Grad Celsius aufheizen einem Milliliter Wasser. Sie können diese Anleitung für herauszufinden, die Wärmeübertragung in Essen Kalorien für Diäten zu folgen. Was Sie benötigen
Soda kann
Wasser
3 bogene Büroklammern
Stück Kork
Ring stehen
Thermometer
Präzisionswaage
Zeug

Mehr zeigen Anleitung
1

erstellen Sie Ihre Wasser-Reservoir. Der beste Weg, dies zu tun ist die Verwendung einer Getränkedose . Stanzen vier Löcher ( gleichmäßig um den Umfang der Dose Abstand ) etwa 2 bis 3 cm von der Oberseite der Dose .
2

Hang das Reservoir . Drücken bogene Büroklammerndurch die Löcher und verwenden Sie diese , um die Dose von einem Ringständer hängen .
3

Messen Sie eine bestimmte Menge an Wasser ( etwa 200 Milliliter) und gießen Sie sie in die Dose . Messen Sie die Temperatur mit dem Thermometer .
4

Machen Sie Ihre Lebensmittel stehen . Um ein einfaches zu machen , beugen einem Ende einer aufgebogenen Büroklammer in einem kleinen Ring und halten Sie das andere Ende in ein Stück Kork (dies wird als Basis dienen ) .
5

abwiegen ein kleine Menge des von Ihnen gewünschten Artikel zu Fuß (ein paar Gramm ist am besten) mit einer Präzisionswaage (eine, die in der Lage, ein paar Gramm eines Artikels genau zu wiegen ist ) . Legen Sie die gewogen Essen auf den Imbiss-Stand , und bewegen Sie das Essen stehen bis knapp unter die Getränkedose .

6 Stellen Sie die Lebensmittel in Brand. Wenn die Flamme erlischt , messen Sie die Temperatur des Wassers in der Getränkedose .
7

messen die Masse , was bleibt von dem verbrannten Essen (in Gramm , mit der Präzisionswaage ) .

8

Nehmen Sie die Wassermenge ( in Milliliter) und multiplizieren Sie diesen Betrag durch die Temperaturänderung des Wassers ( in Grad Celsius). Teilen Sie diesen Betrag durch die Menge der Lebensmittel , die verbrannt wurde ( Anfangsgewicht von Lebensmitteln minus Endgewicht ) . Schließlich teilen diesen Betrag um 1000 . Dadurch erhalten Sie den Kaloriengehalt in Kalorien pro Gramm Lebensmittel .