Stevia Vs. Sucralose

Beides Stevia und Sucralose kommen aus natürlichen Substanzen , aber die End -Produkte sind in ihrer Zusammensetzung sehr verschieden. Geschichte

Stevia , ein natürlicher Süßstoff aus der Stevia- Strauch in Brasilien und Paraguay stammt, wird seit Jahrhunderten in Südamerika verwendet. Sucralose, ein künstlicher Süßstoff erzeugt durch chemische Modifizierung Zucker mit Chlor, wurde 1976 von Tate and Lyle , Ltd , einem britischen Zuckerproduzenten entdeckt. Das erste Land, Genehmigung der Verwendung von Sucralose war Kanada im Jahr 1991.
Vorteile

Beide Süßstoffe sind kalorienfreie und sowohl beim Backen und Kochen verwendet. Stevia ist Diabetiker - Safe ( nicht negativ auf den Blutzuckerspiegel ) , ist nicht toxisch , nicht die Bildung von Plaque auf den Zähnen noch Hohlräume zu fördern und nicht Bakterien noch Hefe füttern in den Körper.

Missverständnisse

Sucralose wurde als sicheres Produkt von der FDA markiert worden , obwohl keine Langzeitstudien für seine Sicherheit durchgeführt wurden .
Schädliche Auswirkungen

Sucralose wird chemisch mit Chlor, einem potentiell toxischen Substanz modifiziert . Studien an der Duke University haben gezeigt, dass Sucralose reduziert guten Bakterien im Darm um 50% , erhöht seinen pH-Wert , erhöht das Körpergewicht und beeinflusst das P- Glykoprotein ( P-gp) im Körper, möglicherweise verursacht durch bestimmte Medikamente, um die Gesundheit sein abgelehnt oder nicht vom Körper aufgenommen . Stevia kann in einigen Fällen Muskelschmerzen oder Schwäche , Übelkeit , Schwindel und Völlegefühl verursachen.
Prävention /Lösung

Um die möglichen schädlichen Auswirkungen von Sucralose zu vermeiden , nicht verwenden oder kaufen Produkte, die es enthält .