Low Calorie Zuckerersatz

Die meisten von uns gerne in einem wenig etwas süß von Zeit zu Zeit gönnen . Leider ist hoch in Zucker leere Kalorien so ein süßer Zahn können Sie in große Schwierigkeiten geraten , wenn Sie gerade Ihr Gewicht oder einfach nur versuchen , eine gesunde Ernährung zu halten. Viele kalorienarme Zuckerersatzstoffe sind auf dem Markt , obwohl es schwierig sein kann , den Überblick über die verschiedenen Sorten zu halten. Saccharin

Erhältlich seit über 100 Jahren , war Saccharin eine der ersten künstlichen Süßstoffe auf dem Markt. Es ist sehr süß und wie die anderen Ersatzstoffen auf dieser Liste, ist kalorienfrei . Saccharin ist allgemein als Kaffee Süßstoff , in der Diät alkoholfreie Getränke, Kaugummi , Backwaren und Marmeladen.
Aspartam

Aspartam ist ein weiteres sehr süße Zucker Alternative in Betracht gezogen sein 200-mal süßer als Zucker. Es wurde von der FDA im Jahr 1981 zugelassen und ist seit sehr verbreitet . Es neigt dazu, andere Aromen in der Nahrung , in dem Sie es verwenden, zu verbessern. Aspartam ist oft ein Bestandteil in der Ernährung Getränke und Getränkepulver Mischungen, zuckerfreie Bonbons und Kaugummi , Joghurt und gefrorenen Desserts . Aspartam ist nicht oft ein geeigneter Ersatz beim Backen , da es dazu neigt, seine Süße mit längerem Erhitzen verlieren .
Neotame

Sogar süßer als Aspartam ist Neotam . Wegen seiner Intensität , können Lebensmittelhersteller weniger davon bei der Herstellung ihrer Produkte zu verwenden. Es ist in vielen von der gleichen Art von Produkten , wie Aspartam , aber weil es stabiler ist , ist es auch zum Backen verwendet werden kann.
Acesulfam-Kalium -oder Ace -K

Acesulfam- Kalium hat eine Süße, ähnlich der von Aspartam, aber es hält seine Stabilität bei hohen Temperaturen , so ist es besser geeignet für Kochen und Backen. Es ist oft in harte Bonbons , Kaugummi, Getränkepulver , Pfefferminzbonbons , alkoholische Getränke und Backwaren.
Sucralose

Sucralose ist eigentlich aus normalem Zucker gemacht, aber es ist 600 -mal süßer und enthält keine Kalorien. Wegen seiner zuckerähnlichen Qualitäten , ist es eine gute Wahl, um zum Backen und Kochen verwendet werden. Es ist in Softdrinks , Sirupe und Apfelmus , aber es ist auch in Groß allgemein verfügbar , so können Sie es in Backen zu Hause zu verwenden.