High Fructose Corn Syrup in zubereitete Lebensmittel sehr süß, billig herzustellen und stabil. Es wird durch die Trennung der Maisstärke vom Rest der Anlage , und es wird die Verarbeitung , die Süßstoff, der Fructose , Glucose und andere Zucker zu produzieren. HFCS kann Auswirkungen auf den Appetit , Blutzucker- und Insulinresistenz. Das hat Auswirkungen riskant für Herzerkrankungen und Gewichtskontrolle. Die Universität von Florida Erweiterung so dass die Anwesenheit von HFCS in so vielen Nahrungsmitteln macht es schwer zu vermeiden. Im Jahr 2007 lag der durchschnittliche Jahresverbrauch von HFCS £ 56 pro Person. Zwei Drittel davon war von gesüßten Getränken.
Amerikanischen Fat und Princeton Ratten
Die Centers for Disease Control and Prevention bläst zum Trommelschlag über die Epidemie der Fettleibigkeit leidet, Amerikaner - sie warnen, dass zwei Drittel der Erwachsenen sind übergewichtig oder fettleibig. Ein Princeton Studie getestet Ratten eine Diät mit hohem High Fructose Corn Syrup . Ihre Erkenntnisse , die im März 2010 veröffentlicht, zeigte, dass Ratten, die gleiche Anzahl von Kalorien aus Haushaltszucker oder von HFCS gewann deutlich mehr Gewicht von HFCS . Macalester Hochschule berichtet, dass die beiden Lager der Wissenschaftler uneinig über die Ergebnisse . Anwälte für HFCS behauptet die Studie fehlerhaft war . HFCS Kritiker behaupten, die Studie verbindet die Einführung von HFCS in Lebensmitteln mit dem dramatischen Anstieg in Gewicht und die Adipositas-Epidemie .
Gängige Marken ohne HFCS
Eine schnelle Scan von Markennamen im Supermarkt auftaucht viele Marken , die keine HFCS im Februar 2011 zu haben. Aber Sie müssen Etiketten zu lesen , da nicht alle Produkte von der gleichen Marke sind HFCS -frei und Zutaten ändern sich . So sind beispielsweise Ben & Jerrys Eis weitgehend HFCS - frei, aber die, die mit Marken- Süßigkeiten und andere hinzugefügt Bits können den Mais Süßstoff enthalten . Einige Cookies Pepperidge Farm und ihre Goldfish Snacks haben keine HFCS aber ihre Zimt- Rosinen- Brot tut. Brown Kuh, Stoneyfield Bauernhöfe und Horizon Organic Joghurts sind HFCS -frei. Echtahornsirupist in Ordnung. So sind 100 Prozent Fruchtkonserven . Frisches Obst und Gemüse und Wasser sind sicher, aber alles andere untersuchen , um zu sehen , was Sie wirklich essen und trinken .
Wie Extra Zucker vermeiden
Die Mayo Clinic bietet einige Beratung zur Begrenzung der zusätzlichen Zucker, die eine Diät aus dem Gleichgewicht bringen kann , und die Waage . Vermeiden Sie nicht- Limonaden und keine gesüßten Getränke-und nur Wasser trinken . Schauen Frühstückscerealien. Cheerios sind HFCS - frei, aber viele Getreide fügen Zucker und Kalorien ohne Nahrung. Seien Sie vorsichtig mit vorverpackten mikrowellen Mahlzeiten, sogar herzhaften Gerichten Süßstoffe wie HFCS hinzugefügt haben. Halten Sie sich an Gemüse , fettarmen Käse, Vollkorncracker und fettarme Joghurts für gesunde Snacks.
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