Brenztraubensäure wird während der Krebs- Zyklus innerhalb der Körperzellen gebildet . Es hat eine chemische Formel von CH3COCOOH , die CH3COCOO Ionen in Lösung bildet . Während sauerstoffreichen Stoffwechsel wandelt Brenztraubensäure zu Acetyl- Coenzym A zu den Zellen des Körpers mit Energie zu versorgen. Wenn es geringe Mengen von Sauerstoff wird Brenztraubensäure in Milchsäure umgewandelt , die die Chemikalie, die Ihre Muskeln während der Übung schmerzen macht.
Pyruvat ist eine feste Salz oder Ester aus Brenztraubensäure. Die feste Form ist für die Lagerung stabiler als die Flüssigkeit oder Lösung Form der Brenztraubensäure .
Klassifizierung
Brenztraubensäure wird in der organischen Stoffwechsels verwendet, so dass es als klassifiziert eine organische Säure . Dies ist ein organisches Molekül (das jedes Molekül von Organismen verwendet werden, die Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff enthält, ist ) , die saure Eigenschaften hat . Wenn in Wasser gelöst, die Brenztraubensäure -Molekül frei eine positive Wasserstoffionen in die Lösung , so dass es eine saure Umgebung.
Gewichtsverlust-Effekt
In den 1980er-Jahren eine Studie von Dr. Ronald Stanko an der University of Pittsburgh School of Medicine, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde, " Stoffwechsel ", festgestellt, dass , wenn es als Nahrungsergänzungsmittel bei Ratten genommen , half Pyruvat erhöht den Fettabbau mit einer Rate von 32 Prozent. Zusätzlich zeigten die Daten , daß diese Fettverlust wurde ohne den üblichen Verlust von Muskelprotein erreicht . Seit dieser Studie hat Dr. Stanko weitere Forschung auf Pyruvat mit Tieren und Menschen durchgeführt . Einige Studien deuten darauf hin , dass auch als Nahrungsergänzungsmittel kann Pyruvat Muskelausdauer zu steigern.
Verwendet
Ab 2011 wird Brenztraubensäure als Nahrungsergänzungsmittel in Form verkauft der Pyruvat- Salze oder Ester, die sie auf eine Apotheke Regal stabil zu machen . Die Hauptnebenwirkung der Pyruvat- Gewicht-Verlust- Pillen Magenverstimmung und Gas. Allerdings sollte jemand erwägt, Pyruvat als Nahrungsergänzungsmittel einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren , insbesondere in Verbindung mit einem Gewichtsverlust Regime .
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