- Essen Sie abwechslungsreiche Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen, darunter viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukte.
- Wählen Sie magere Proteinquellen wie Fisch, Huhn und Bohnen.
- Begrenzen Sie ungesunde Fette wie gesättigte Fette und Transfette und wählen Sie gesunde Fette wie einfach und mehrfach ungesättigte Fette.
- Begrenzen Sie zugesetzten Zucker, wie er beispielsweise in zuckerhaltigen Getränken, Süßigkeiten und Desserts enthalten ist.
- Trinken Sie viel Wasser.
- Vermeiden Sie Rauchen und übermäßigen Alkoholkonsum.
Hier ist ein Beispiel-Speiseplan für einen 14-jährigen Jungen :
Frühstück
- Haferflocken mit Früchten und Nüssen
- Joghurt mit Beeren und Müsli
- Vollkorntoast mit Erdnussbutter und Banane
- Rührei mit Vollkorntoast
Mittagessen
- Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Tofu, Gemüse und Vollkornbrot oder Pita
- Sandwich auf Vollkornbrot mit magerem Eiweiß, Gemüse und Obst
- Suppe und ein Salat
- Restliches Hühnchen oder Tofu mit braunem Reis anbraten
Abendessen
- Lachs mit gebratenem Gemüse und braunem Reis
- Hühnchen-Fajitas mit Vollkorn-Tortillas, Gemüse und Guacamole
- Vegetarisches Chili mit Vollkornbrot oder Maisbrot
- Rindereintopf mit Vollkornnudeln oder Kartoffelpüree
Snacks
- Obst
- Joghurt
- Nüsse
- Vollkorncracker und Käse
- Popcorn
Es ist wichtig zu bedenken, dass jeder Mensch unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse hat und dass das, was für den einen funktioniert, für den anderen möglicherweise nicht funktioniert. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Ernährung Ihres Kindes haben, sprechen Sie mit einem registrierten Ernährungsberater.
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