Hier sind einige allgemeine Richtlinien für die Ernährung von Menschen mit CF:
- Kalorienreiche Ernährung: Menschen mit CF müssen mehr Kalorien zu sich nehmen als der Durchschnittsmensch, um ein gesundes Gewicht zu halten. Dies liegt daran, dass CF zu Malabsorption führen kann, einem Zustand, bei dem der Körper Nährstoffe aus der Nahrung nicht richtig aufnimmt. Eine kalorienreiche Ernährung kann Menschen mit Mukoviszidose dabei helfen, ein gesundes Gewicht zuzunehmen und zu halten.
- Fettreiche Ernährung: Menschen mit CF müssen sich außerdem fettreich ernähren. Denn Fett hilft dem Körper, Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen. Eine fettreiche Ernährung kann Menschen mit CF auch dabei helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.
- Ballaststoffarme Ernährung: Menschen mit CF müssen möglicherweise ihre Ballaststoffaufnahme einschränken. Denn Ballaststoffe können die Verdauung verlangsamen und Verstopfung verursachen. Eine ballaststoffarme Ernährung kann helfen, Verstopfung und anderen Verdauungsproblemen bei CF-Patienten vorzubeugen.
- Ausreichende Proteinzufuhr: Menschen mit CF müssen ausreichend Protein zu sich nehmen, um die Reparatur und den Aufbau von Gewebe zu unterstützen. Eine proteinreiche Ernährung kann Menschen mit Mukoviszidose dabei helfen, ein gesundes Gewicht zu halten und Muskelschwund zu verhindern.
- Ausreichende Flüssigkeitsaufnahme: Menschen mit CF müssen viel Flüssigkeit trinken, um den Schleim zu verdünnen und einer Dehydrierung vorzubeugen. Wasser ist die beste Wahl, aber Menschen mit CF können auch andere Flüssigkeiten wie Fruchtsäfte, Sportgetränke und Suppe trinken.
Menschen mit CF sollten mit einem registrierten Ernährungsberater zusammenarbeiten, um einen personalisierten Ernährungsplan zu entwickeln, der ihren individuellen Bedürfnissen entspricht.
Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die Menschen mit CF in ihre Ernährung aufnehmen können:
- Kalorienreiche Lebensmittel: Nüsse, Samen, Olivenöl, Avocado, Käse, Vollfettjoghurt, Eis und Schokolade.
- Fettreiche Lebensmittel: Butter, Margarine, Olivenöl, Avocado, Nüsse, Samen und Käse.
- Ballaststoffarme Lebensmittel: Weißer Reis, Nudeln, Kartoffeln, Bananen und Apfelmus.
- Ausreichende proteinhaltige Lebensmittel: Mageres Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Tofu und Bohnen.
- Ausreichend flüssige Nahrung: Wasser, Fruchtsaft, Sportgetränke und Suppe.
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