Hier ist eine Aufschlüsselung der verschiedenen Fettarten und wie viel davon Sie jeden Tag zu sich nehmen sollten:
* Gesättigte Fette: Begrenzen Sie gesättigte Fette auf nicht mehr als 10 % Ihrer gesamten täglichen Kalorien. Gesättigte Fette sind in tierischen Produkten wie rotem Fleisch, Geflügel, Milchprodukten und Eiern enthalten. Sie sind auch in einigen pflanzlichen Ölen enthalten, beispielsweise Kokosöl und Palmöl.
* Ungesunde einfach ungesättigte Fette: Begrenzen Sie ungesunde einfach ungesättigte Fette auf nicht mehr als 10 % Ihrer gesamten täglichen Kalorien. Ungesunde einfach ungesättigte Fette finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln wie Chips, Crackern und Keksen. Sie sind auch in einigen Pflanzenölen enthalten, beispielsweise Maisöl und Sojaöl.
* Ungesunde mehrfach ungesättigte Fette: Begrenzen Sie ungesunde mehrfach ungesättigte Fette auf nicht mehr als 10 % Ihrer gesamten täglichen Kalorien. Ungesunde mehrfach ungesättigte Fette finden sich in frittierten Lebensmitteln wie Pommes Frites und Brathähnchen. Sie sind auch in einigen Pflanzenölen enthalten, beispielsweise in Distelöl und Sonnenblumenöl.
* Gesunde einfach ungesättigte Fette: Verbrauchen Sie gesunde einfach ungesättigte Fette in Maßen. Gesunde einfach ungesättigte Fette finden sich in Olivenöl, Avocadoöl, Rapsöl, Nüssen und Samen.
* Gesunde mehrfach ungesättigte Fette: Verbrauchen Sie gesunde mehrfach ungesättigte Fette in Maßen. Gesunde mehrfach ungesättigte Fette finden sich in fettem Fisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele. Sie sind auch in Nüssen, Samen und pflanzlichen Ölen wie Leinsamenöl und Walnussöl enthalten.
Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Fette gleich sind. Einige Fette, wie gesättigte Fettsäuren und Transfette, sind gesundheitsschädlich, während andere, wie einfach und mehrfach ungesättigte Fette, vorteilhaft sind. Es ist wichtig, sich auf den Verzehr gesunder Fette zu konzentrieren und die Aufnahme ungesunder Fette zu begrenzen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie gesunde Entscheidungen bezüglich der Art der Fette treffen sollen, die Sie essen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater. Sie können Ihnen dabei helfen, einen gesunden Ernährungsplan zu erstellen, der Ihren individuellen Bedürfnissen entspricht.
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