Hass Avocados sind eiförmige und ihre Felle haben einen holprigen Textur. Bevor eine Hass-Avocado reif ist, ist es fest im Griff und seine Haut ist grün. Wie die Avocado reif , erweicht die Frucht und wird dunkler in der Farbe. Eine reife Haut Hass Avocado ist eine sehr dunkle Schatten der grünen , lila oder auch schwarz. Bei der Auswahl eines Hass-Avocado , überprüfen Sie die Haut auf Beulen und weiche Stellen zu übermäßig verunstaltet Früchte zu vermeiden.
Die Kugel im Inneren
Verwenden unreine und zerschlagen , um Avocados Guacamole zu machen.
Wenn eine reife Hass Avocado wird geschält oder aufgeschnitten , sollten die Früchte innerhalb eines hellgelbgrüneFarbe. Die Haut sollte leicht von der cremige , glatte Frucht weg schälen. Es ist nicht ungewöhnlich , um kleine Schönheitsfehler in der Avocado sehen, vor allem , wo die Frucht trifft die Haut. Diese Flecken können entweder entfernt oder sind nicht wahrnehmbar , wenn die Avocado wird für Guacamole püriert .
Haltbarkeit
Ein Teil der Beliebtheit der Hass Avocado ergibt sich aus seiner außergewöhnliche Haltbarkeit. Harte, unreife Avocados kann Tage vor der geplanten Verwendung erworben werden. Die California Avocado Kommission empfiehlt Platzierung Avocados in eine braune Papiertüte bei Raumtemperatur , um die Frucht in zwei bis fünf Tage reifen. Reife Avocados können im Kühlschrank zwei bis drei Tage bis bereit
Avocados Gone Bad
Hass Avocados , die ihren besten bestanden haben noch ein paar deutliche gespeichert , um zu essen . Eigenschaften. Das erste Zeichen für eine schlechte Avocado ist die Haut. Die normalerweise glänzende Haut verliert seinen Glanz und beginnt zu trocken aussehen . Eine verwöhnte Avocado kann " Höhle ", wo Spots zu weich und Fäulnis sind . Wenn aufgeschnitten , ist die Frucht nicht mehr glatt , cremig und grün. Es kann braun, schwarz oder grau sein und die Haut nicht aus der Frucht zu trennen so leicht . Verwöhnt Avocados haben entweder eine matschig , wässrig Textur oder einen ausgetrockneten , gummiartige Struktur . In jedem Fall ist die Haut und Frucht eines verwöhnten Avocado deutlich. Hass Avocados verdorben aussehen und fühlen sich ganz anders als ihre reife und unreife Kollegen ; das Wissen um diese Unterschiede hilft Ihnen, die perfekte Avocado jedes Mal wählen .
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