Kaufen hochwertiges frisches Gemüse. Beim Kauf Ihres Gemüse , suchen Sie nach Anzeichen von Schäden wie zB Prellungen. Wenn Gemüse während oder nach der Ernte beschädigt sind, sind sie eher zu schneller verderben.
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Halten Sie den Bereich , wo Sie stellen Sie Ihr frisches Gemüse trocken, kühl und ohne jede Art von Schädlingen. Überprüfen Sie Ihr Gemüse regelmäßig auf Anzeichen von Fäulnis , da diese leicht auf andere Gemüse verteilen. Entfernen Sie sofort die diejenigen, die Anzeichen des Verderbs zu zeigen.
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Setzen frischem Gemüse in einem perforierten Kunststoffbeutel , und in den Kühlschrank zu produzieren Schublade. Sie können Ihre eigenen Lochtaschen machen , indem Löcher mit einem spitzen Gegenstand , so dass sie etwa 1 cm auseinander.
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Schalten Sie Ihren Kühlschrank auf eine niedrige Temperatur bei der Lagerung von frischem Gemüse. Dies wird der Wasserverlust , die in der Regel in welke Gemüse führen zu verhindern. Die erforderliche Temperatur kann je nach Art des Gemüses. Zum Beispiel die empfohlene Temperatur zu speichern Kopfsalat und Spinat ist 32 bis 41 Grad, während Gurken und Paprika erfordert 45 bis 55 Grad Fahrenheit.
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