Wenn Sie allergisch auf die Frucht sind, können Erdbeeren essen unangenehm oder möglicherweise gefährliche Symptome verursachen. Mit Pollenallergien macht es wahrscheinlicher, dass Sie allergisch auf einige Früchte, einschließlich Erdbeeren , die der Familie der Rosengewächse gehören. Pollen und Frucht Reaktionen häufig manifestieren sich als eine orale Allergie, in dem Ihr Mund, Lippen oder Ohren kann jucken oder kribbeln , nach der American College of Allergy, Asthma und Immunologie . Andere Symptome können Nesselsucht, Durchfall, Erbrechen und Engegefühl im Hals sind . Vermeiden Sie , wenn Sie Erdbeeren allergisch auf sie sind , und erhalten Notfallhilfe , wenn Sie schwere Symptome , wie zum Beispiel , wenn Sie Probleme beim Atmen haben Erfahrung .
Pestizidrückstände
Die Environmental Working Gruppe oder EWG, analysiert Testdaten aus dem US Department of Agriculture und dem US-amerikanischen Food and Drug Administration , um frisches Obst und Gemüse nach der Menge der Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln enthalten sie Rang. Die Gruppe Platz Erdbeeren No. 2 auf der Liste der Lebensmittel ; nur Äpfel Durchschnitt mehr Pestizidrückstände . Die EWG hat beachten Sie, dass es nicht zu empfehlen , dass die Menschen zu vermeiden, frisches Obst und Gemüse wie Erdbeeren, weil ihre gesundheitlichen Vorteile überwiegen mögliche Risiken durch Pestizidrückstände . Aber es ist eine gute Idee, biologisch angebaute Erdbeeren , wenn möglich, zu kaufen, und zu Recht Erdbeeren vor dem Verzehr zu waschen.
Mold
Erdbeeren sind sehr leicht verderblich und vorbehaltlich zu formen. Kaufen Sie fest , rote Beeren, und werfen keine Beeren, die weich oder matschig aussehen. Die Beeren nicht waschen vor dem Speichern in den Kühlschrank , da die Feuchtigkeit könnte sie veranlassen, schneller zu formen. Essen Sie Erdbeeren so bald wie möglich nach dem Kauf . Wenn Sie irgendwelche Anzeichen von Schimmel zu sehen , werfen die ganze Container von Beeren. Erdbeeren sind ein Beerenobst, und Oberflächenformenleicht in den Beeren verteilen und die Beeren die es umgibt.
Bakterien
Wie alle Lebensmittel roh gegessen , Erdbeeren kann schädlich sein wenn sie werden durch Bakterien , wie E. coli , Salmonella oder Hepatitis A kontaminierte nach Texas A & amp; M AgriLife Extension. Beeren , wo Saft von rohem Fleisch oder Geflügel konnte mit ihnen in Kontakt kommen, nicht lagern. Da Erdbeeren wachsen dicht am Boden , sie abholen können Bodenbakterien , so dass immer sicher sein, Beeren vor dem Verzehr zu waschen.
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