Essen Hülsenfrüchte, wie Erbsen, Linsen, Erdnüsse und Bohnen, die alle an beständiger Stärke sind hoch. Intakte Körner wie rohe Nüsse , rohes Getreide und Samen enthalten auch resistente Stärke . Raw Mais essbar ist und ihn an Salate oder Salsa ist ein guter Weg , um den Verbrauch von resistenter Stärke zu erhöhen. Erbsen sind reich an beständiger Stärke und als Gemüsebeilage gegessen werden , in Salaten oder als Erbsensuppe .
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Betrachten Bananen , die nicht ganz reif sind. Bananen sind reich an beständiger Stärke , während sie leicht grün . Sie könnten auch erwägen andere unreife Früchte.
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Machen Nudeln Salate, gekochten Reis oder Kartoffel Salate. Wenn stärkehaltige Nahrung ist kalt, der einige der Stärken präsentieren wieder auf resistente Stärke . Auch Weißbrot serviert kalt oder bei Raumtemperatur enthält mehr resistente Stärke als lösliche Stärke, obwohl Vollkornbrot enthält in der Regel mehr Nährstoffe als raffiniertes Weißbrot.
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Schauen Sie auf den Lebensmitteletiketten für die Lebensmittel, die Sie kaufen wie Getreide , für einen Wirkstoff namens Hallo- Mais , der ein Gewerbe-und Lebensmittelqualität Additiv ist . Hallo- Mais ist das einzige Produkt auf dem Markt ab Oktober 2011 , enthält pulverisierten dass resistente Stärke aus Mais hergestellt .
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