Obst und Gemüse sind Kraftpakete , wenn es um Vitamine , Mineralien, Antioxidantien , sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe kommt . Alle diese Elemente sind wichtig für die Erhaltung der Gesundheit , vor allem mit zunehmendem Alter . Allerdings fällt der älteren Bevölkerung häufig zu kurz, wenn es darum geht, die täglich empfohlenen Mengen von Obst und Gemüse geht. Es ist eine Herausforderung, manchmal für eine geriatrische Person , diese Nahrungsmittel aufgrund der altersbedingten Abnahme der Verdauungsfähigkeitsowie Zahnverlust , Zahnfleischerkrankungen oder Prothesen zu essen. Allerdings Entsaften können komfortabel eine ältere Person zu vielen benötigten Nährstoffe in einem Glas ohne das Unbehagen zu versuchen, knackigen Früchten und Gemüse zu kauen bekommen .
Was fehlt?
Ein Nachteil ist, dass die Saftherstellung Faser entfernt wird, und Faser ist ein weiterer wesentlicher Nahrungsbestandteil , der die ältere Bevölkerung fehlt oft . Also, anstatt das Fruchtfleisch wegwerfen , fügen Sie es andere Gerichte, wie Suppen , Eintöpfe , Smoothies oder Backwaren. Zu helfen, Ihre täglichen Anforderungen Faser , essen ballaststoffreiche Vollkornprodukte, sowie einige ganze Früchte und Gemüse.
Entsaften Kann gefährlich sein?
< p > Lebensmittelsicherheit kann ein Problem mit Entsaften sein . Hausgemachte Säfte werden nicht pasteurisiert , wie im Laden gekauften Säfte sind , so kann es Risiko für schädliche Bakterien zu entwickeln. Immunsystem älterer Menschen sind in der Regel schwächer , so ist es wichtig, die Lebensmittelsicherheit Maßnahmen folgen . Reinigen Sie alle Geräte gründlich und richtig . Waschen und sauber Obst und Gemüse vor dem Entsaften . Wählen Sie Bio-Obst und Gemüse , um die Exposition gegenüber Pestiziden zu begrenzen. Bewahren Sie frische Säfte richtig und verwenden Sie sie innerhalb von 24 Stunden nach dem sie gemacht werden.
Entsaften sollte nicht an Stelle einer gesunden Ernährung
Obst und Gemüse Verwendet Werden stärken das Immunsystem System und verringern das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen. Entsaften verleiht die gleichen gesundheitlichen Vorteile , aber nur , wenn sie als Ergänzung zu einem ernährungsphysiologisch Sound und vollständige Diät. Entsaften kann zu hohen Konzentrationen an bestimmten Nährstoffen , wie Vitamin K, das in Spinat zu finden ist , Kohlgemüse , Kräutern und anderen Lebensmitteln führen . Wenn Sie eine blutverdünnende Medikamente nehmen , könnte zu viel Vitamin K mit ihren Auswirkungen stören. Vor der Einführung der Saftherstellung in Ihre Ernährung mit Ihrem Arzt sprechen, um sicherzustellen, dass es keine potenzielle Wechselwirkungen sein .
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