Linolsäure ist eine Form von mehrfach ungesättigten Fettsäuren , die nicht natürlich im menschlichen Körper produziert wird , aber es für das gesunde Funktionieren des Körpers benötigt wird. Linolsäure kann auch innerhalb des Körpers in Gamma-Linolensäure umgewandelt werden, bevor es wieder zu Arachidonsäure umgewandelt. Essen essentiellen Fettsäuren wie Linolsäure hilft dabei, die Haut, Haare und Knochenwachstum , die Regulierung sowohl den Stoffwechsel und das Fortpflanzungssystem des menschlichen Körpers . Probleme entstehen jedoch durch den Verbrauch von großen Mengen an Linolsäure und ihre Nebenprodukte der Arachidonsäure , die zu einem Anstieg der Entzündung im Körper verbunden sind.
Öle
Die Mehrheit der Linolsäure sind in Pflanzenöl, das schwarze Johannisbeere Öl, Rapsöl , Sojaöl und Nachtkerzenöl sind verbraucht . Diese Öle sind in der Herstellung von eßbaren Produkten , wie Margarine , Backfett, Speiseöle und Speiseöle verwendet . Nicht essbare Produkte, die hergestellt unter Verwendung Omega-6- Fettsäuren gehören Seifen und Emulgatoren.
Tierische Produkte
Bestimmte tierische Produkte enthalten eine Form von Linolsäure bekannt als konjugiert , die in Produkten wie Rindfleisch und Milchprodukten gefunden werden kann. Konjugierte Linolsäure ist eine Art von mehrfach ungesättigten Fettsäuren , die durch den menschlichen Körper erforderlich ist. Menschen, die die erforderliche Menge an Omega-6- Fettsäuren in ihrer Ernährung nicht erhalten können sichtbare Zeichen eines Mangels zeigen . Diese Symptome sind trockene Haare , Haarausfall und schlechter Wundheilung .
Gesundheit
Linolsäure und die damit verbundenen Nebenprodukte werden verwendet, um zu helfen, bestimmte gesundheitliche Probleme . Konjugierte Linolsäure mit der Prävention bestimmter Krebsarten und bei der Reduktion von hohen Cholesterin assoziiert. Die Ergebnisse der klinischen Tests des Memorial Sloan- Kettering Cancer Center berichtet, enthalten eine Erhöhung der Gewichtsverlust bei übergewichtigen Männern , aber keinen signifikanten Gewichtsverlust in nicht-übergewichtigen Frauen, die ihre Aufnahme von konjugierter Linolsäure erhöht. Linolsäure wird auch mit psychischen Wachstum und Entwicklung verbunden. Obwohl Linolsäure und ihre Nebenprodukt , Arachidonsäure, sind mit einer Zunahme der Entzündung , ist das Nebenprodukt Gamma-Linolensäure bekannt, dass eine Minderung von Entzündungen im Körper sein .
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