grüne Paprika werden als Gemüse in der kulinarischen Sinne sein , sind sie botanisch Früchte. Grüner Pfeffer ist in den Chloroplasten , die einige Studien haben gezeigt, zeigt der Frucht ist reich an Alpha- Liponsäure , nach der George Foundation Mateljan hoch. Darüber hinaus , Paprika sind gute Quellen für Vitamin C , Thiamin , Vitamin B6, Beta-Carotin und Folsäure.
Tomaten
Tomaten, wie Paprika, sind manchmal als ein Gemüse , aber in Wirklichkeit eine Frucht. Alpha Liponsäure in Tomaten gefunden und werden häufig für den Einsatz in Hautcremes synthetisiert. Tomaten enthalten auch die starkes Antioxidans Lycopin. Lycopin schützt vor bestimmten Krebsarten sowie Schutz des Herzens . Tomaten in ihrer Rohform haben hohe Konzentrationen von Vitamin C
Grapefruit
Die Alpha- Liponsäure in Grapefruit gefunden werden, auch für den Einsatz in Hautcremes synthetisiert. Wie Tomaten, Grapefruit enthält Lycopin und Vitamin C. Eine Hälfte einer Grapefruit enthält mehr als 70% Prozent der täglichen Wert für hohe antioxidative Aktivität des Vitamin-C- Grapefruit kann in Form von frischem Saft eingenommen werden .
< br > Lemon /Limes
Zitronen und Limetten enthalten alpha- Liponsäure und kann gekocht oder roh eingenommen werden. Zitrone und Limetten enthalten Limonoide , eine Verbindung, die gezeigt worden ist, um im Kampf gegen Krebserkrankungen im Mund- , Haut-, Lungen-, Brust -, Magen- und Dickdarm. Beide Limetten und Zitronen enthalten antioxidative Flavonoide , Limetten enthalten eine spezielle Art wie Flavonolglykoside bekannt. Diese Flavonolglycosiden gezeigt worden , um die Zellteilung in vielen Krebszelllinienzu stoppen und haben wichtige antivirale Wirkung . Studien aus Westafrika im Jahr 2000 fand die Aufnahme von Limettensaft in die Mahlzeiten während der Cholera-Epidemie war entschlossen, die Chance zu erkranken reduzieren.
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