Wie Low GI Berechnen

Der GI ( Glykämischer Index) ist eine Messeinrichtung , die Ihnen helfen den Effekt , dass andere kohlenhydratreiche Nahrungsmittel haben auf den Blutzucker berechnen wird . Low- GI - haben mehr komplexe Kohlenhydrate , oder " Kohlenhydrate. " Diese bewirken einen langsamen Anstieg der Blutzuckerspiegel , die dauert in der Regel einige Zeit vor schwinden. High- GI zu einem raschen Anstieg der Blutzuckerwerte, gefolgt von einem schnellen Drop-off innerhalb einer kurzen Zeitspanne. Viele Ernährungswissenschaftler raten zu essen Nahrungsmittel mit niedrigem GI helfen, Gewicht zu verlieren, weil diese Lebensmittel helfen, halten Sie den Blutzucker -und Insulinspiegel gesund. Berechnen Sie die GI der Mahlzeit durch die Verwendung eines GI -Chart und einige einfache Mathematik. Was Sie
Ein GI -Chart
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Weitere Anweisungen
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Finden Sie die Gesamtmenge an Kohlenhydraten in jeder Portion für jede Nahrungsquelle Bedarf in Ihrer Mahlzeit . Zum Beispiel, wenn Sie essen Nudeln sind mit Tomatensauce, Blick auf das Etikett , um die Kohlenhydrate pro Portion für beide Produkte zu finden, und schreiben Sie sie auf . Ein typischer Weißmehl Nudeln hat etwa 38 Gramm Kohlenhydrate pro Portion , während eine typische Tomatensauce hat etwa 12 .
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In die beiden zusammen , um die Gesamtkohlenhydratanteilzu bekommen. In dem Beispiel von Nudeln mit Tomatensauce , würde der Gesamtkohlenhydratgehalt50 (38 plus 12 ) sein .
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Finden Sie die GI-Wert der einzelnen Lebensmittel auf der GI -Diagramm. Im Beispiel ist der GI von Weißmehl- Nudeln 55 und der GI Tomatensauce 45 ( mit Zuckerzusatz) .
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Finden Sie den Prozentsatz der Gesamt Kohlenhydrate für jedes Lebensmittel . Zum Beispiel , der Pasta enthält 38 der insgesamt 50 Kohlenhydrate der Mahlzeit, gleich , dass 76 Prozent. Die Tomatensauce enthält 12 der 50 , so dass die restlichen 24 Prozent.
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Multiplizieren Sie den Prozentwert mit der GI-Wert für jeden food.From das Beispiel , multiplizieren Prozentsatz der Pasta , 0,76 , durch seine GI-Wert , 55, die 41,8 entspricht . Dann multiplizieren Sie den Prozentsatz der Gesamt Kohlenhydrate für Tomatensauce , 0,26 , durch seine GI-Wert , 45 , das gibt Ihnen insgesamt 11,7
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Fügen Sie diese beiden Zahlen zusammen , um den Gesamtwert der GI zu bekommen. Ihre Mahlzeit . In diesem Fall 41,8 und 11,7 ist gleich 53,5 , die der GI-Wert für das Essen ", Nudeln mit Tomatensauce , die das Niveau eines mittel -GI- Index Essen ist . Um unteren GI - Wert Mahlzeiten zu machen , verwenden Sie Unter -GI Wert- Zutaten wie Vollkorn Pasta.