Wie kann Ungesunde Nahrungsmittel beeinflussen Kinder Brains

? Eine nahrhafte , ausgewogene Ernährung zu einer besseren Gesundheit führen , und dies gilt auch , wenn es um das menschliche Gehirn kommt . Die Gehirne der Kinder sind noch in der Entwicklung , und erfordern die richtigen Nährstoffe . In der Tat haben Forscher Hinweise darauf, dass eine schlechte Ernährung zu verminderten Gehirnfunktion und Verhaltensstörungen bei Kindern Links gefunden. Diät und der Brain

University of Southern California Forscher Fernando Gómez- Pinilla analysiert mehr als 160 Studien über die Auswirkungen von Nahrungsmittel Schluss, dass " Essen ist wie eine pharmazeutische Verbindung , die das Gehirn auswirkt. " Der Schlüssel , stellte der Forscher, ist Lebensmittel, die Omega-3- Fettsäuren, die die Plastizität der Synapsen des Gehirns verbessern und enthalten " sind wichtig für die normale Funktion des Gehirns. " Er verweist auch Studien, dass Kinder , deren Ernährung enthalten erhöhte Mengen an Omega -3-Fettsäuren - die in erster Linie in verschiedenen Arten von Fischen gefunden werden - entwickelten sich besser in der Schule und hatte weniger Verhaltensstörungen. Ausreichend Folsäure - in Lebensmitteln wie Spinat und Orangensaft gefunden - sind auch wichtig , um die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns
Ungesunde Diäten

Gómez- . Pinilla auch darauf hingewiesen, dass der Verzehr von zu viel kann einen negativen Einfluss auf das Gehirn eines Kindes haben , verbrauchen zu viele Kalorien kann die Flexibilität der Synapsen verringern und die Anfälligkeit der Zellen , um Schäden zu erhöhen. Darüber hinaus sagt Gómez- Pinilla , eine Ernährung , die reich an gesättigten Fettsäuren und trans ist, kann eine nachteilige Wirkung auf die geistige Erkenntnis zu haben, und Studien zeigen, dass Junk-Food und Fast-Food kann auch einen negativen Einfluss auf die Synapsen und Moleküle des Gehirns innerhalb des Gehirns, die für Lernen und Gedächtnis in Zusammenhang stehen.
Verhalten

ein Artikel in der britischen "Daily Mail" veröffentlichte Studie beschreibt eine 2005 durchgeführten an der Universität Oxford die anzeigt, dass ein Kind mit einem nährstoffarmen Diät war wahrscheinlich ein underachiever mit einer Vielzahl von Verhaltensstörungen sein . In der Studie fast 40 Prozent der Kinder, die Omega-3- Nahrungsergänzungsmittel gegeben wurden " dramatische Verbesserungen " im Lesen und Rechtschreibung, und zeigte auch Verbesserungen in der Konzentration und das Verhalten in der Schule. Laut Oxford -Forscher Alexandra Richardson, "Food wirkt Verhalten .... Wenn Sie die Aufmerksamkeit auf Ernährung geachtet man wirklich einen Unterschied machen. "
Langfristige Effekte

Sicherstellung ein Kind hat genügend Nährstoffe für eine optimale Entwicklung des Gehirns während seiner frühen prägenden Jahre können langfristige Folgen haben. Zu Beginn der Pubertät stoppt das Gehirn wächst und beginnt zu schrumpfen, und eine nährstoffarme Ernährung kann dazu führen, diese zu früh beginnen und schneller passieren . Wie Oxford Dr. Richardson stellt fest , ungesunden Transfette - in der Regel in Junk-Food gefunden - kann tatsächlich verdrängen gesunde Fette im Gehirn und eine ständige Diät von Trans-Fettsäuren über einen Zeitraum von Jahren könnte permanent Entwicklung des Gehirns schädigen