Was zu essen , um die Leber

Die Leber ist ein wichtiges Organ . Es speichert Vitamine und Mineralien, reinigt Giftstoffe aus Ihrem Körper und reguliert den Cholesterinspiegel . Die Enzymsysteme , die alle Ihre Körperfunktionen steuern, werden in der Leber hergestellt. Alkohol , Tabak und eine schlechte Ernährung können eine Belastung für die Leber setzen . Eine gesunde Ernährung mit einem hohen Antioxidantien - Lebensmittel können helfen, diese Belastung zu reduzieren. Gemüse

Kreuzblütler wie Brokkoli , Blumenkohl und Kohl sind gut für die Leber , weil sie viele Antioxidantien , die helfen, die Leber zu entgiften enthalten . Sie enthalten Glucosinolate , die die Leber produzieren Enzyme benötigt, um sich selbst zu entgiften helfen. Sie neutralisieren auch Giftstoffe wie Nitrosamine im Zigarettenrauch gefunden. Karotten und Rüben enthalten Beta -Carotin, die die Schäden durch freie Radikale in der Leber verursacht werden können . Bitter Gemüse, wie Löwenzahn , Chicoree und Kürbisse helfen, die Produktion von Gallenflüssigkeit in der Leber. Artischocken helfen auch den Gallenfluss .
Obst

High- Antioxidans Früchte wie Heidelbeeren, Brombeeren , Erdbeeren, Himbeeren , Pflaumen und Zwetschgen sind gut für die Leber. Ihre antioxidativen Eigenschaften schützen die Leber vor freien Radikalen. Äpfel sind in Pektin, das die Menge der Giftstoffe, die sie in die Leber machen reduziert hoch. Orangen , Melonen , Birnen und Grapefruits sind auch an Antioxidantien natürlich hoch .
Kräuter

Knoblauch enthält viele LeberreinigungVitamine und Mineralien. Es enthält Allicin , das eine Schwefel -basierte Verbindung , die die Leber bei der Entgiftung unterstützt ist . Knoblauch hilft die Leber befreien sich von Metallen wie Blei und Quecksilber. Es hilft auch, die Leber zu reinigen sich von überschüssigen Östrogen und Stickstoff. Diese Metalle und Hormone können zu Leberkrebs in einigen Fällen bei. Zwiebeln sind eine gute Quelle für Glutathion, eine Aminosäure, die mit Gallen hilft . Kräuter wie Echinacea , Löwenzahn und Mariendistel helfen, die Leber zu reinigen Blut.
Kohlenhydrate und Proteine ​​

Es ist wichtig , die Einnahme von Kohlenhydraten und Proteinen beobachten. Brauner Reis ist eine gute Wahl, weil es Selen, die ein natürliches Antioxidans enthält . Lean Proteine ​​sind gut für die Leber , sollte aber in Maßen gegessen werden. Soja- Bohnen enthalten Lecithin, das reduzieren den Fettanteil in der Leber hilft . Mageres Fleisch wie Huhn, Fisch und mageres rotes Fleisch sind gut für die Leber. Nicht- Fleisch -Proteine ​​wie Eier, Bohnen und Linsen sind auch nützlich für die Entgiftung der Leber.