Ohne Zusatz von Salz Ernährungsrichtlinien

Salz notwendig in kleinen Mengen , aber in großen Mengen wird es dem Körper zu beschädigen , insbesondere auf das kardiovaskuläre System. Ihr Arzt wird eine nicht -Added - Salz-Diät empfehlen , wenn Sie Bluthochdruck oder andere kardiovaskuläre Probleme wie Herzinsuffizienz oder Nierenversagen haben . Die nicht -Added- Salz-Diät beschränkt Sie auf 3.000 bis 4.000 Milligramm täglich. Es wurde entwickelt, um Ihren Salzkonsum zu kontrollieren und Ihre Gesundheit verbessern Ergebnis. Bedeutung

Hoher Blutdruck, die medizinisch als Hypertonie bekannt ist, ist der häufigste Grund, Ärzte stellen den Patienten auf nicht -Added -Salz- Diäten. Controlling Ihren Salzkonsum ist eine der bekanntesten Möglichkeiten, um Ihren Blutdruck zu verringern. Die Forscher untersuchten die Auswirkungen einer nicht -Added - Salz-Diät bei 80 Patienten mit leichter bis mittelschwerer Hypertonie . Die Patienten der Diät für sechs Wochen eingehalten . Am Ende des Studienzeitraums , senkte Blutdruck des Patienten insgesamt 19 Punkte im Durchschnitt , so die Ergebnisse in der Ausgabe der Zeitschrift vom November 2007 " BMC Herz-Kreislauf -Störungen . "
die Grundlagen

treten Sie mit Ihrem Salzstreuer an den Straßenrand , weil es keinen Platz mehr am Tisch. Auf der nicht -Added -Salz- Diät, müssen Sie vermeiden, mit Salz , um Ihre Lebensmittel . Holen Sie sich frisch. Verpackten und verarbeiteten Lebensmittel enthalten viel Natrium. Beim Lebensmitteleinkauf , nehmen statt frischem Obst und Gemüse sowie Frischfleisch . Geräuchert, gesalzen und Wurstwaren sind ein " nein ". Vermeiden Sie hohe Natrium Gemüsekonserven und entscheiden sich für die Versionen , die wenig oder gar kein Natrium Natrium sind . Wählen Sie frische ungesalzene Brot und vermeiden Brezeln und Brötchen mit Salz an der Spitze.
Kochen

Salz ist ein Grundnahrungsmittel in der Küche wegen seiner Fähigkeit , um den Geschmack zu verbessern. Sie müssen jedoch Alternativen , während auf der nicht -Added -Salz- Diät zu verwenden . Frische Kräuter hinzufügen, köstlichen Geschmack zu Lebensmitteln. Experiment und kennen zu lernen , welche Kräuter lassen sich gut mit Ihrem Geschirr . Majoran , Rosmarin, Petersilie und Thymian gehen wunderbar mit Huhn. Für Fischgerichte , versuchen Kräuter wie Knoblauch , Oregano , Schnittlauch und Ingwer. Geschmacksstoffe für Lamm gehören Lorbeerblatt , Estragon , Salbei , Safran, Kreuzkümmel und Dill . Haben Sie keine Angst , viele Kräuter hinzufügen, um die Menge der Geschmack Sie wünschen, nicht erreichen .
Essen und Trinken

Watch out für Saucen, Soßen und Dressings , wenn Sie essen heraus . Diese Elemente sind immer Natrium reich. Halten Sie sich an Fleisch mit Gemüse lehnen und verlangen, dass der Koch bereiten Sie Ihre Lebensmittel ohne Zugabe von Salz . Eine gute Wahl sind gebacken, Huhn ohne Haut , anderes Geflügel . gegrillt mageres Fleisch und Fisch. Zum Nachtisch versuchen einen frischen Obst-Fach . Vermeiden getrocknete Früchte , wie sie mit Natriumsulfit verarbeitet. Sorbets und Sorbets machen gute Möglichkeiten für kalte Desserts.