Ist es am besten, beide Arten von Ballaststoffen in Ihrer Ernährung unlöslich und löslich zu haben?

Ja, es ist am besten, sowohl unlösliche als auch lösliche Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Beide Arten von Ballaststoffen spielen eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit.

Unlösliche Ballaststoffe:

Unlösliche Ballaststoffe kommen in Lebensmitteln wie Weizenkleie, Gemüse und Vollkornprodukten vor. Es löst sich nicht in Wasser auf und verleiht dem Stuhl Volumen, was Verstopfung vorbeugt und die Regelmäßigkeit fördert. Unlösliche Ballaststoffe können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für bestimmte Krebsarten wie Darmkrebs zu verringern.

Lösliche Ballaststoffe:

Lösliche Ballaststoffe sind in Lebensmitteln wie Hafer, Bohnen, Linsen und Früchten enthalten. Es löst sich in Wasser auf und bildet im Verdauungstrakt eine gelartige Substanz. Dieses Gel hilft, die Verdauung zu verlangsamen, was dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Lösliche Ballaststoffe können auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für bestimmte Krebsarten, wie z. B. Darmkrebs, zu verringern.

Eine Kombination aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen in Ihrer Ernährung ist wichtig für die allgemeine Gesundheit. Versuchen Sie, mindestens 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen, darunter verschiedene unlösliche und lösliche Quellen.