Zu den essentiellen Vitaminen gehören:
- Vitamin A:wichtig für Sehkraft, Hautgesundheit und Immunfunktion
- Vitamin B1 (Thiamin):wichtig für den Abbau von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung
- Vitamin B2 (Riboflavin):wichtig für den Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen zur Energiegewinnung
- Vitamin B3 (Niacin):wichtig für den Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen zur Energiegewinnung
- Vitamin B6:wichtig für den Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen zur Energiegewinnung
- Vitamin B9 (Folsäure):wichtig für die Herstellung von DNA und RNA
- Vitamin B12:wichtig für die Herstellung von DNA und RNA
- Vitamin C:wichtig für die Immunfunktion und die Kollagenproduktion
- Vitamin D:wichtig für die Knochengesundheit
- Vitamin E:wichtig für den Schutz der Zellen vor Schäden
- Vitamin K:wichtig für die Blutgerinnung
Zu den essentiellen Mineralien gehören:
- Kalzium:wichtig für die Knochengesundheit und Muskelfunktion
- Eisen:wichtig für den Sauerstofftransport im Blut
- Magnesium:wichtig für die Knochengesundheit und Muskelfunktion
- Phosphor:wichtig für die Knochengesundheit und Energieproduktion
- Kalium:wichtig für die Regulierung des Flüssigkeitshaushalts und der Muskelfunktion
- Natrium:wichtig für die Regulierung des Flüssigkeitshaushalts und der Muskelfunktion
- Zink:wichtig für die Immunfunktion und Wundheilung
Diese Nährstoffe sind für eine gute Gesundheit unerlässlich, werden jedoch nur in geringen Mengen benötigt. Zu viele Nährstoffe können schädlich sein. Daher ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen, die alle benötigten Nährstoffe liefert, ohne die empfohlenen Tagesmengen zu überschreiten.
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