Welcher der folgenden Stoffe wird in nennenswerten Mengen vom Magenalkohol-Proteinfett aufgenommen?

Der Magen ist ein J-förmiges Organ, das sich im oberen linken Teil des Bauches befindet. Es ist für die Anfangsphasen der Verdauung verantwortlich, zu denen der Abbau der Nahrung und die Aufnahme von Nährstoffen gehören.

Alkohol, Eiweiß und Fett werden alle in erheblichen Mengen vom Magen aufgenommen. Alkohol wird über die Magenwände direkt in den Blutkreislauf aufgenommen. Protein wird in Aminosäuren zerlegt, die dann in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Fett wird in Fettsäuren und Glycerin zerlegt, die dann in das Lymphsystem aufgenommen werden.