Wie Eier Kaufen

Wir können nicht wissen, was zuerst das Huhn oder das Ei kam, aber wir als Verbraucher sollten wissen, ob es eine gute oder schlechte Ei. Kaufen Sie Eier kann verwirrend mit all den Entscheidungen, die wir heute haben. Wir haben nicht nur die Marke wählen , aber die Art von Ei und wie sie aufgewachsen ist. Hier sind einige Tipps, die helfen, ein " Ei -cellent " Wahl beim Eierkauf . Anleitung
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den Code zu brechen . In der Nähe des "verkaufen Datum" gibt es Zahlen , die einen Code darstellen . Die ersten Zahlen sind für die Verpackungsunternehmenund die letzten drei Ziffern sind die codierten Datum wurden die Eier auf verpackt. Hier ist, wie man den Code zu brechen : Januar 1 Tag 1 entspricht , weiter weiter durch das Jahr und dem 31. Dezember entspricht 365 Tag . Zum Beispiel in " 0967105 ", der " 105 "-Code bedeutet, die Eier wurden am 15. April , die der 105. Tag des Jahres ist gepackt.
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Berechnen Sie die " Verkaufsdatum " . Dieses Datum ist , um nicht mehr als 30 Tage ab dem Verpackungsdatum sein . Die Verpackungsdatum muss innerhalb einer Woche nach die Eier gelegt werden . Wenn die Eier richtig gelagert sind sie in der Regel gut für 30 Tage nach dem Verfallsdatum . Auf Risse in der Schale, die in Bakterien verunreinigen zu lassen und die Eier könnten .
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Wählen Sie eine Größe und Farbe. Es gibt Jumbo, Extra Large , Large, Medium und Small Eier. Die Größe variiert je nach Rasse von Henne , was sie aß, ihr Alter , wiegen , t und Umweltbedingungen. Die Farbe weiß /braun wird nur auf die Rasse , die Eier basiert.

4 Grad . Die höchste Qualität Ei mit dem USDA- Briefmarke ist die Klasse AA . Das Bewertungssystem basiert auf mehreren Faktoren, wie der Zustand der Schale , Aussehen im Ei genannt die Luftzelle , das Eiweiß , Eigelb und frische basiert. Die nächste Stufe ist die Besoldungsgruppe A dann B , die meist zu einem kommerziellen Unternehmen wie Restaurants oder Bäckereien verkauft wird.
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Wählen Sie die Art von Ei. Bauernhof angehoben , Käfig und frei sagen, der Bereich Consumer , wie die Hühner wurden gegen Fabrik erhöht. Standard- weiße Eier haben weniger Einschränkungen über das Futter im Vergleich zu anderen wie Bio-Eier. Bio- Eier haben keine Chemikalien, Tierprodukte , Hormone oder Antibiotika im Futter verwendet wird. Omega-3 ist mit Leinsamen und vegetarische Eier bereichert haben mehr Vitamine und Nährstoffe aufgenommen.
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Kauf einer Ei-Ersatz . Flüssiges Eiweiß werden in einem Karton verkauft und zugesetzten Nahrungsergänzungsmittel. Die gelbe Farbe ist eigentlich Beta-Carotin nicht das Eigelb. Flüssige ganze Eier werden auch in rieselfähige Container verkauft und werden auch pasteurisiert ( erhitzt, um Bakterien zu entfernen). Eine ungeöffnete Behälter wird ca. 3 Monate im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren. Pulverförmige Eier sind ebenfalls erhältlich.
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Pay für die Eier . Der Preis ist abhängig von der Rasse der Henne , dem Futter und der gesamte Prozess auf den Markt variieren. Kaufen Sie Ihre Eier nach den gesundheitlichen Bedürfnisse von Ihnen und Ihrer Familie . Einige haben weniger Cholesterin als andere oder mehr Vitamine und Nährstoffe.