Wie Foods für eine Ayurveda Pitta -Typ Wählen Sie

Im Ayurveda, der 5000 Jahre alte Wissenschaft aus Indien , gibt es 3 Geist-Körper- Typen Vata, Pitta, und Kapha bekannt. Ayurveda bietet deutlich unterschiedliche Richtlinien für die Ernährung für jeden einzelnen. Pitta ist eine Person von mittlerer Statur , moderate Muskel und manchmal einem rötlichen Teint. Zuversichtlich , wettbewerbsfähig, ehrgeizig und getrieben, um Ziele zu erreichen, Pittas der Regel einen starken Appetit und ausgezeichnete körperliche Ausdauer . Mit ihren starken Stoffwechsel, Pittas selten überspringen Mahlzeiten . Ayurveda gleicht die 5 Geschmack bitter, sauer , scharf , adstringierend , süß und salzig in jeder Mahlzeit. Anleitung
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Liste auf einem Stück Papier die Art der Lebensmittel, die Sie derzeit essen. Seien Sie konkret : mögen Sie Karotten, Erbsen , aber nicht und Sie mögen Äpfel , Orangen , aber nicht ? Machen Sie eine ähnliche Liste der Lebensmittel, die Sie durch zurückgeschlagen werden oder kann eine Nahrungsmittelallergie zu haben . Pflegen Sie ein Ernährungstagebuch für eine Woche und erfassen alle Lebensmittel und Flüssigkeiten , die Sie verbrauchen , zu welcher Zeit man sie verbraucht und wie Sie später zu spüren. Welche Lebensmittel sind leicht verdaulich und andere nicht?
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Essen Sie eine Diät , die 50 Prozent aus Vollkorn , 20 Prozent aus Eiweiß und 20 bis 30 Prozent aus Gemüse ist . Letzte 10 Prozent optional für frisches Obst. Generell muskulös und athletisch, sind Pittas nicht , indem Sie auf Diäten , die stark einschränken Kalorien oder zu beseitigen, ganze Kategorien von Lebensmitteln , wie Kohlenhydrate serviert.
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Favor Lebensmittel, die einen bitter, süß haben oder herben Geschmack . Essen bitter Gemüse wie Rucola, lacinto Grünkohl, Grünkohl, Grünkohlmit Fenchel oder Ingwer ausbalanciert. Betrachten süße Gemüse wie Karotten , Paprika , Mais oder Erbsen und adstringierend Lebensmittel wie Baby grünen Salate aller Art und Früchte.
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vermeiden oder zu verringern sehr stark gewürzte Speisen . Als der Feuerelement und abgeneigt, Sonne und Hitze kann Pittas würzige Pfeffer in ihren Salsa sehnen , aber es ist nicht wirklich unterstützt ihre Gesundheit. Pittas eher " unter dem Kragen hot" zu bekommen, und verbrauchen sehr Heizung, würzigen Speisen ist , dass entgegen .
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Essen frisch zubereitete Mahlzeiten. Eine vegetarische Pitta könnte dahl aus roten Linsen mit Ghee ( Butter mit den Milchfett entfernt ) , braun Basmati-Reis und gedünstetem Gemüse der Saison wie Kürbis, Karotten und Grünkohl gekocht auswählen. Soja ist in Ordnung, wenn toleriert.
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Snacks, die nicht zu salzig sind zu wählen. Wie stark gewürzte Speisen , wird eine hohe Natriumaufnahme nicht empfohlen. Pop Ihren eigenen Heißluft- Popcorn und werfen Sie es in eine Papiertüte mit Olivenöl und Ernährungs Hefe und Salz freie Gewürze. Toast mit frischen Hummus oder süße Früchte aller Art verschmiert sind gute Snack Entscheidungen
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Wählen Sie aus diesen Vollkornprodukte und süße Früchte , da sie leicht durch die starke Verdauung üblich Pittas verdaut : . Amaranth, Gerste , Couscous , Hafer (gekocht) , Reis (weiß, Basmati- und Wildreis) , Reiskuchen , Dinkel, Auswuchs , Weizen und Weizenkleie . Wählen Sie aus diesen frischen Früchten: . Süße Äpfel , Aprikosen , Avocados, süßen Beeren , süße Kirschen, Kokosnuss , Datteln, Feigen , rot und lila Trauben , reife Mangos , Birnen, Ananas süß , süßer Pflaumen , Granatäpfel, Pflaumen, Rosinen und Wassermelone
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Verbrauchen eine der folgenden bitter, süß und adstringierend Gemüse , wie sie Pitta - beruhigend sind : Artischocken , Spargel, gekocht Rüben, Bittermelone , Brokkoli, Rosenkohl , Kohl, Möhren , Blumenkohl , Sellerie , Gurken, Löwenzahn , Fenchel , grüne Bohnen , Grünkohl, Blattgemüse , Pilze , Okra , schwarze Oliven, Petersilie, Zwiebeln gekocht , Erbsen , Paprika, Süßkartoffeln, Kürbis , Rosenkohl (nicht scharf) , Spaghettikürbis , Taro -Wurzel, Brunnenkresse, Weizengras , Zucchini.
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Pittas sind berühmt für ihre großen Hunger . Wählen Hülsenfrüchte und Milchprodukte , da sie leicht verdaulich sind und dem Protein für die in der Regel sportlich Pittas . Enthalten: adzuki Bohnen, schwarze Bohnen, schwarz-eyed Bohnen, Kichererbsen , Bohnen, braune und rote Linsen, lima , Mung , Mung Dahl , marine, getrocknete Erbsen , Pinto , Soja, Soja , Tempeh , Tofu, weißen Bohnen . Essen Sie Milchprodukte wie Butter , Weichkäse , Hüttenkäse , Kuhmilch , Ghee , Ziegenmilch , Ziegenkäse , Eis , frisch und verdünnt Joghurt.
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Essen Proteine ​​einschließlich Büffeln , weiß Hühnerfleisch , Eier weißen , Süßwasserfische, Kaninchen , Garnelen, weißem Fleisch Pute und Wild. Fügen schwarzer Pfeffer, süße Chutneys , Koriander, dulse , hijiki , Kombu , Kalk-und salzarme Tamari . In Flachs, Halva , Popcorn Flohsamen , Kürbis, Sonnenblumenkerne. Öle wie Ghee, Raps-, Oliven-, Soja- , Leinsamen, Kerze, Walnuss sind in Ordnung. Extern können Avocado -und Kokosöl verwendet werden.