Proteine, Fette und Kohlenhydrate :

über Kohlenhydrate ist Alle Lebensmittel von threesubstances gemacht . Kohlenhydrate sind die Energiequelle für den Körper. Es gibt drei Arten von Kohlenhydraten : Zuckern , Stärken und Ballaststoffen. Identification

Zucker sind einfache Kohlenhydrate . Diese sind in Obst ( Fruktose) , Haushaltszucker (Saccharose) und Milch ( Laktose) gefunden. Sie sind eine Quelle für schnelle Energie. Honig , Maissirup , Ahornsirup und braun, weiß und Puderzucker sind einfache Zucker . Während sie Energie liefern , müssen diese Zubereitungen einige Vitamine und Mineralien. Eine Ernährung mit mehr als nur einer kleinen Menge Zucker kann zu Übergewicht oder Diabetes führen
Effects

Viele Diätpläne empfehlen Reduzierung Stärke Aufnahme . aber es gibt viele Vorteile für die Gesundheit Stärke . Es hat weniger Kalorien als Fett und mehr Füllung. Unraffinierte Stärke, wie sie in Früchten und Gemüse, sind mehr Füllung als raffinierter Zucker. Stärke liefert Energie über einen langen Zeitraum , da sie langsamer zu verdauen als Zucker. Zusammen mit einfachen Zuckern , Stärken sofern der Brennstoff für den Körper .
Funktion

Fiber ist wichtig, in jeder Diät . Lebensmittel mit löslichen Ballaststoffen gehören Hafer, Bohnen, Nüsse und einige Früchte . Unlösliche Ballaststoffe in Vollkornbrot, Samen, Obst und Gemüse gefunden. Beide Typen sind wichtig, um eine gesunde Ernährung. Fiber hilft bei der Verdauung, Krankheit zu verhindern , und Gewichtskontrolle . Fiber hilft, den Cholesterinspiegel senken und das Risiko für Herzkrankheiten , Krebs und Diabetes.
Vorteile

Alle Kohlenhydrate sind aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Chemisch einfache Zucker haben eine sechseckige Form . Stärken sind große Moleküle aus Ketten von einfachen Zuckern . Die Amylase im Speichel beginnt um Kohlenhydrate abzubauen. Verdauung weiter in den Dünndarm. Wenn die Kohlenhydrate in Monosaccharide unten gebrochen sind, werden sie in das Blut aufgenommen . Wenn sie nicht sofort zur Energiegewinnung verwendet , werden sie entweder in der Leber, Muskeln oder in Fett umgewandelt und im Fettgewebe gespeichert
Überlegungen

Lebensmittel reich an gespeichert. Kohlenhydrate gehören Obst , Gemüse, Milchprodukte , Brot und Zucker. Kohlenhydrate machen 45 Prozent bis 65 Prozent der gesunden Ernährung . Einfache Zucker sollte nur einen sehr kleinen Teil der täglichen Kohlenhydratzufuhr . Seit Faser durch das System und nicht auf Fett im Körper zu konvertieren, Ernährung reich an Ballaststoffen sind gut für die Gewichtsabnahme.
Mögliche

Monosaccharide , das Endprodukt Zucker-und Stärkeaufschluß , fährt in die Leber, wo es in Glucose umgewandelt. Insulin wird von der Bauchspeicheldrüse produziert, um Glukose in die Zellen , um sie mit der Energie, die sie benötigen. Wenn es mehr Glukose im Körper als erforderlich ist , unterstützt die Insulin das Fettgewebe zu absorbieren und speichern die überschüssige . Störungen mit Kohlenhydraten assoziiert sind Hypoglykämie ( wo zu wenig Zucker im Blut), Hyperglykämie ( zu viel Zucker im Blut) und Diabetes ( ineffiziente Verarbeitung von Blutzucker) .