Kohlenhydrate definieren

Kohlenhydrate entstanden in den Köpfen und aus den Mündern von vielen Menschen zurück in die Mitte bis Ende der neunziger Jahre , als Dr. Robert Atkins erleichtert ein Phänomen , das die Nation im Sturm eroberte . Davon überzeugt, dass sie zu vermeiden wäre monumentalen Gewichtsverlust führen , gingen die Menschen auf hoher Protein-Diät und beschloss, dass Kohlenhydrate waren der Feind. Die tosenden Wasser des hohen Protein- , Low-Carb- Phase seit getreten und jetzt alles, was übrig bleibt, ist die ursprüngliche Absicht der Mutter Natur . Bedeutung

Kohlenhydrate sind die wichtigsten drei Makronährstoffe , die beiden anderen sind Fett und Eiweiß. Von den drei, sind Kohlenhydrate der prominenteste . Die USDA empfiehlt, dass die Ernährung sollte aus 45 bis 65% aus Kohlenhydraten bestehen , so dass diese für macronutrientvitally Existenz wichtig.
Funktion

Die Hauptfunktion der Kohlenhydrate zu Kraftstoff der Körper . Im Ruhezustand oder während der Anfälle von niedrigen Aktivität , Fett ist die Hauptenergiequelle . Aber während einer Aktivität wie Krafttraining, sieht der Körper Kohlenhydrate für Energie
Typen

Es gibt zwei Arten von Kohlenhydraten: . Einfach und komplex. Einfache Kohlenhydrate werden durch die Tatsache , dass sie den Körper schnelle Energie geben wird. Sie werden manchmal auch als einfache Zucker . Einige Beispiele für diese Art würden Kuchen , Kekse , Weißbrot , Brötchen , Limonade , Schokoriegel und weißer Reis sein .

Komplexe Kohlenhydrate ganz anders sind. Sie verdauen langsam und haben eine gute Menge an Ballaststoffen in ihnen. Einige Beispiele hierfür wäre Vollkornbrot /Brötchen /Müsli, Haferflocken , Brokkoli , Hülsenfrüchte, Reiskleie, süße Kartoffeln und Gerste.
Eigenschaften

Kohlenhydrate haben 4 Kalorien pro Gramm . Wenn sie aufgenommen werden , brechen sie im Körper als Glukose und werden in der Leber und Muskeln als Glykogen gespeichert . Wenn die Leber -und Muskelzellen aufgefüllt werden , wird jede überschüssige Kohlenhydrate als Fett gespeichert werden . Sie sind auch der Körper die Hauptquelle der Brennstoff und das Gehirn und Nervensystem stark auf Kohlenhydrate für die ordnungsgemäße Funktion .
Identification

Der glykämische Index oder GI ist eine Bewertung , wie schnell ein Kohlenhydrat erhöht den Blutzuckerspiegel, nachdem es aufgenommen wurde . Dies hat eine Menge Presse in letzter Zeit mit steigenden Diabetesrate fegt durch alle Altersgruppen gewonnen. Der GI ist ein Ranking von 1 bis 100 , und wenn ein Lebensmittel sei 70 oder darüber gilt als hoch , wenn es sich um 56 bis 69 wird es als Medium, und wenn es 55 oder weniger wird als gering angesehen .

Vorteile

eine Ernährung reich an komplexen Kohlenhydraten hat viele Vorteile. Sie haben eine Menge an Ballaststoffen in ihnen , sie in einem langsamen Tempo zu verdauen, sie nachhaltige Energieniveaus führen und sie sind die satt länger zu halten. Der Verzehr dieser Arten von Kohlenhydraten kann auch helfen, die Risiken von Herzerkrankungen zu reduzieren und sie können den Cholesterinspiegel senken.

Es ist auch ein Vorteil für einfache Kohlenhydrate essen . Während körperliches Training, wie Gewichtheben , bekommt der Körper Glykogen , die die gespeicherte Version der Kohlenhydrate ist erschöpft. Sobald das Training vorbei ist, ist es eine gute Idee, einfache Kohlenhydrate essen, um schnell füllt die Glykogenspeicher .

Ein weiterer Vorteil , der mit einfachen Kohlenhydraten zu sehen war während Kämpfe der Übung , die länger als die Einnahme von ihnen 60 Minuten. Bis zu diesem Punkt ist das Wasser in der Regel für Flüssigkeitszufuhr und Energie, die ausreicht , aber nach der 60- Minuten-Marke , beginnt der Körper Glukose für optimale Performance benötigen . Dies ist, wo ein guter Sport- Gel oder Sportgetränk ist praktisch . Ist, dass sie in flüssiger oder in der Nähe von flüssiger Form sind, sind sie einfach für den Körper , sich zu assimilieren .
Theorien /Spekulationen

Kohlenhydrate haben viel für ihre Fähigkeit, verleumdet Gewichtszunahme führen . Dies hat viele Menschen auf die Beseitigung oder starke Reduktion von Kohlenhydraten führte . Es ist kein Ton Beweise oder Indizien , dass dies eine langfristige sichere Lösung für die Gewichtsabnahme. Der Grund, warum Kohlenhydrate sind für die Gewichtszunahme angeklagt ist, weil sie in Mengen , die weit über normale Empfehlungen gegessen. Dies führt zu einem Überangebot an Kalorien, die der Körper nicht zur Energiegewinnung nutzen , so dass sie als Fett gespeichert werden. Es ist diese Überfülle , die zu einer Gewichtszunahme führt . Es ist egal, ob die Kalorien aus Kohlenhydraten , Fetten oder Proteinen kommt. Wenn es mehr Kalorien kommen in , als sich aus , wird der Körper an Gewicht zunehmen.