Natürliche Vs Organic Foods

Wie die Gesellschaft bestrebt, den Verkauf und Konsum von gesunden Lebensmitteln zu erhöhen, mehr Verbraucher kaufen Gemüse, Fleisch und andere Nahrungsmittel mit " natürlich" oder "Bio ". Allerdings sind die Etiketten nicht selbsterklärend , und Sie können , was die verschiedenen Bezeichnungen bedeuten, verwechselt werden. Um fundierte Lebensmittel Einkäufe zu machen , ist es hilfreich , um die Anforderungen der Lebensmittelprodukt zu unterziehen , um als natürliche oder organische qualifizieren zu verstehen. Labeling

Obwohl Essen als "natürlich " bezeichnet einen Mangel an der Verwendung von chemischen Pestiziden, Herbiziden oder anderen synthetischen Zusatzstoffe oder Schutzmittel, hat die Food and Drug Administration (FDA) nicht regulieren den Begriff . Wenn das Wort "Bio " auf dem Etikett der Einzelhandel ein Lebensmittelprodukt , aber der Erzeuger oder Produzenten müssen strenge Produktionsstandards zu erfüllen und als organische Züchter unter den Vorschriften des United States Department of Agriculture (USDA ) zertifiziert werden.

Vorläufige

Bevor ein Hersteller kann für ein " Certified Organic "-Bezeichnung zu qualifizieren, muss das Land, auf dem er wächst, oder wirft Vieh zu qualifizieren. Um dies zu erreichen , muss der Boden frei für einen Zeitraum von zwei Jahren vor der Zertifizierung testen von Chemikalien. Auf der anderen Seite sind die Landwirte , ihre Produkte unter einem einfachen "natürlichen" Bezeichnung nicht von dieser Übergangszeit ( siehe Ressourcen unten) gebunden.
Kosten

Leider ist der Aufwand , eine Farm oder einen Produzenten als "Bio" zertifizieren zu kostspielig für viele kleine Bauern. Die USDA ermöglicht es den Erzeugern , die jährlich weniger als $ 5.000 von Produkt zu verkaufen , um die organische Bezeichnung ohne Zahlung einer Zertifizierungsgebühr zu verwenden. Diese kleinen Erzeuger müssen noch täglich ausführliche Aufzeichnungen und legt Kontrollen ihrer Betriebe und ihre Aufzeichnungen bei Bedarf .
Natürlich Zertifizierte Grown

selbstregulierende Organisation, die kleine Hersteller, die verkaufen mehr als $ 5.000 pro Jahr, aber nicht so große Unternehmensparksqualifizieren bietet eine Alternative zu der USDA Bio- Zertifizierungsprozess . Foods von diesen Bauern produziert wird ebenfalls strengen Produktionsstandards statt. Verbraucher können Lebensmittel mit den Initialen CNG ( Certified natürlich gewachsen ) kaufen und sicher sein, dass der Hersteller ist nach strengen ökologischen Landbaus (siehe Ressourcen unten).
Methoden

Saatgut, Düngemittel , Herbizide , Pestizide und Bodenhilfsstoffe für beide Certified Organic -und CNG- Lebensmittel müssen natürlich sein. Aufzeichnungen von biologischem Saatgut Käufe und Belege für Bio- Alternativen zu chemischen und synthetischen wachsenden Produkte werden von beiden Gruppen erforderlich. Fruchtfolge wird ermutigt, höhere Produktion zu gewährleisten, und der Boden wird jährlich auf chemische Rückstände untersucht.
Misrepresentation

Leider kann der Verbraucher für ein Lebensmittelprodukt mit der Reichweite Wort "natürlich " auf dem Etikett denken, es wurde nicht mit Hilfe von Chemikalien , wenn in der Tat war es produziert. Aus diesem Grund sollten Verbraucher sorgfältig Shop und wählen Sie nur Produkte mit der Bezeichnung " Certified Organic " oder " CNG " auf dem Etikett , wenn sie wollen ein Lebensmittel frei von Chemikalien.