Gemüse mit hohem Vitamin A

Vitamin A wird auch als Retinol bekannt und ist wichtig, um gesunde Vision , Haut, Haare , Immunfunktion und Reproduktion . Es ist ein fettlösliches Vitamin , das heißt, der Körper kann es speichern , anstatt sie täglich aufgefüllt zu haben . Vitamin A kann in vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln , insbesondere Gemüse, orange oder gelb in der Farbe festgestellt werden. Sweet Potatoes

Süßkartoffeln haben eine höhere Konzentration von Vitamin A als jedes andere Gemüse. Eine halbe Tasse Portion enthält zweimal die empfohlene Tagesdosis .
Karotten

Karotten sind eine konzentrierte Quelle von Vitamin A. Nur eine mittelgroße Karotte bietet fast 150 Prozent der empfohlenen Tagegeld .
Blattgemüse

Grünes Blattgemüse Vitamin A enthalten , aber in Konzentrationen , die niedriger als gelb und orange Gemüse sind . Spinat , Kohlrabi und Grünkohl Angebot etwa 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis pro Portion.
Paprika

Beide rote und grüne Paprika sind eine gute Quelle für Vitamin A.
Obst

Gelbe Früchte wie Papaya und Mangos haben eine hohe Konzentration von Vitamin A.
Kochen