Cholin ist in rohem Eigelb , gebraten, roh oder hart gekochte Eier und geschmort oder gebraten Rind-, Kalb -oder Hühnerleber am meisten verbreitetste. Cholin ist auch in hohen Konzentrationen in Putenleber , Speck, Lachs, Forelle, Karibus, Weizenkeime und Sojamehl gefunden.
Überlegungen
Niedrigere Cholin gefunden in Lebensmitteln wie wilde Pflaumen , Mikrowelle Butter Popcorn, boxed Makkaroni und Käse, Fast-Food- gebratenes Huhn , Milchschokolade Süßigkeiten, rohe Erdnüsse , pinto-Bohnen und Eiernudeln . Fast-Food -Junkies dürfen sich freuen zu wissen, dass minimale Mengen an Cholin kann in Pizza, Cheeseburger und Frühstück Kekse mit Eiern , Käse und Wurst oder Speck gestapelt gefunden werden .
Bedeutung
Cholin ist wichtig für den Stoffwechsel und die Übertragung der Nervensignale vom und zum Gehirn.
Funktion
Cholin wird von den Nieren verwendet, um Wasser das Gleichgewicht zu halten . Es transportiert auch Fette aus der Leber , Gallensteine und Kontrollen verhindert Cholesterinspiegel und Gewicht.
Effects
Cholin wurde gezeigt, dass eine Schlüsselrolle in der fetalen Hirnentwicklung spielen und wird mehr in den Körper einer Frau verlangt , als sie schwanger ist oder stillt .
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