Lebensmittel mit hohem Eisen für Kinder

Das Center for Disease Control and Prevention identifiziert Eisenmangel als die am weitesten verbreitete Mangelernährung in den USA Es können normale körperliche und geistige Entwicklung bei Kindern zu verzögern und wird in der Regel entweder durch eine erhöhte Nachfrage oder einer verminderten Aufnahme oder verursacht Aufnahme von Eisen . Der beste Weg, um Eisenmangel bei Ihrem Kind zu verhindern, ist Eisen reiche Lebensmittel im Rahmen einer gesunden Ernährung bieten . Cereal

Viele kalt und gekocht Getreide mit Eisen angereichert und kann entweder zum Frühstück oder als Mittagssnack serviert. Überprüfen Nährwertangaben Getreide reich an Eisen und wenig Zucker zu finden.
Beans

Soja , weiß, Niere, Lima , Marine und gebackenen Bohnen bieten 2,1 bis 4,4 mg Eisen pro Portion. Servieren Sie in Burritos oder Tacos mit Käse , Salsa und Salat.
Beef

Beef bietet 2-3,1 mg Eisen pro 3 Unzen Servieren, aber sicher sein, eine fettarme Sorte zu bekommen. Machen Hamburger und dienen ihnen mit Käse auf Vollkornbrötchen.
Seeds

Kürbis und Kürbiskerne liefern 4,2 mg Eisen pro Unze. Braten Sie sie in den Ofen , streuen sie leicht mit Salz und dienen als nach der Schule Snack.
Linsen

Linsen bieten 3,3 mg Eisen pro Portion und 3 Unzen können die Kinder in Suppen oder Eintöpfe angeboten werden.