Welche Nahrungsmittel enthalten Purine

? Purine werden in den Zellen des menschlichen Körpers sowie die Lebensmittel, die wir essen . Dieser Stoff ist wichtig für die Erhaltung der genetischen Struktur aller Lebewesen . Der Verbrauch von Purin -reiche Lebensmittel erhöht die Schaffung von Harnsäure , der Blutgefäßschädenverhindert und wirkt als Antioxidans . Einige Lebensmittel sind Purine höher als andere. Levels

Nahrungsmittel mit hohem Purin enthalten bis zu 1.000 mg der Substanz pro Portion. Moderate Purin- Ebenen werden als für 5 bis 100 mg pro Portion ausmachen.
Hochniveaus

Beispiele von Lebensmitteln mit hoher Purin- Ebenen umfassen Kalbsbries, Fische wie Sardinen und Sardellen , Leber -und Nieren Fleisch und Soßen aller Art .
moderate

Fleisch aller Art fällt in die Kategorie moderate Purin . Dazu gehören Huhn, Rindfleisch und Schinken. Heilbutt , Bluefish und Karpfen gibt mehrere Arten von Fisch mit moderaten Purin- Ebenen.
Alternativen

Für Vegetarier sind Bohnen auch eine moderate Quelle der Purin . Lima Bohnen, weiße Bohnen und Kidneybohnen sind alle gute Quellen des Stoffes .
Fehlende

Einige Diäten verlangen arme Lebensmittel Purin . Getreide , Tee und Kaffee sowie Obst und Gemüse haben alle niedrigen Purin