Alkaline Foods & Gewürze

Eine alkalische reiche Ernährung hat gesundheitliche Vorteile , so ist es wichtig zu wissen, wie diese Lebensmittel zu identifizieren. Bestimmte Lebensmittel, wie Gewürze, besitzen eine hohe Alkaligehalt und lassen eine alkalische Rückstände , oder " alkalischen Asche ", nachdem er durch den menschlichen Körper verbrannt. Definition

Wenn die Nahrung wird vom Körper zerlegt , bleibt ein Mineralrest und in Abfall bewegt . Dieser Rückstand wird als " Asche " und Lebensmittel sind als " sauer " oder " neutral" auf der Basis der pH-Wert der Asche zurückgelassen klassifiziert " alkalischen " .
Gemüse

Die meisten Gemüse sind hoch Hersteller von alkalischen Asche , vor allem Zuckerrüben und Löwenzahn , Mangold und Bratkartoffeln sowie Kohl, Blumenkohl , Sellerie, Karotten , Rüben und Kürbisse.

Obst

Zitrusfrüchte sind die bemerkenswertesten Hersteller von alkalischen Asche, sondern auch viele andere Früchte sind auch alkalisch, wie Äpfel , Rosinen, Bananen, Ananas , Nektarinen , Daten und Brombeeren.

Gewürze und andere Lebensmittel

meisten Gewürze und Würzmittel sind alkalisch , darunter Zimt , Curry , Senf, Ingwer und Chili-Pfeffer, sowie alle Kräuter. Wasser, frische Säfte , Mandeln , Kastanien und Tofu sind auch alkalisch.
Funktion

Eine gesunde körperliche pH-Wert kann durch eine Ernährung reich an Lebensmitteln mit einem hohen alkalischen gewonnen werden Inhalt im Gegensatz zu einer Diät mit einem stark sauren Inhalt .
Vorteile

ein hochalkalischen Ernährung können verschiedene Arten von degenerativen und Autoimmunerkrankungen , wie Azidose oder zu verhindern, saurem Reflux-Krankheit , die durch eine Überfülle von Lebensmitteln mit einem sauren pH-Wert verursacht werden können.