Welche Vitamine sind in einer Zucchini

? Zucchini , ein Sommerkürbis , die nur 17 Kalorien pro Tasse enthält, ist eine beliebte Wahl für Pasta-Gerichte und gesunde Beilagen. Zucchini ist eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin A , Folsäure und Niacin. Zucchini ist auch eine hervorragende Quelle für Proteine ​​und Ballaststoffe sowie wertvolle Mineralstoffe. Vitamin A

Vitamin A in Zucchini ist ein Antioxidans, das Immunsystem stärkt , schützt vor Krebs , Krankheiten und Infektionen. Vitamin A ist für gute Sicht notwendig und hat Anti -Aging-Eigenschaften .
Vitamin C

Vitamin C in Zucchini kämpft gegen Erkältungen, hilft dem Körper , schnell zu heilen und stärkt die Arterien . Vitamin C fördert die Gesundheit der Haut , denn es hilft den Körper produzieren Kollagen.
Folsäure

Zucchini liefert Folsäure , die wichtig für ein gesundes Nervensystem und Darm ist Darm-Trakt. Folsäure verhindert Geburtsfehler, schützt vor Krebs und steigert die Gesundheit der Haut .
Niacin

Niacin in Zucchini enthalten fördert die Gesundheit der Haut sowie ein gesundes Verdauungssystem und das Nervensystem . Niacin schützt vor Herzkrankheiten und sogar den Cholesterinspiegel senkt .
Andere Vorteile

Zucchini ist auch reich an Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink. Laut Dr. Decuypere der Nährstoff -Charts, eine Tasse Zucchini enthält 1,65 Gramm Eiweiß und 2,5 Gramm Ballaststoffe .
Überlegungen

Nach TrueStarHealth.com , waschen Sie die Zucchini vor der Zubereitung , aber lassen Sie die Felle auf den vollen Betrag von Vitaminen und Mineralien zu behalten.