Welche Vitamine sind in Sellerie

? " Sellerie roh entwickelt die Kiefer , aber Sellerie gedünstet ist leiser gekaut . " So sagte ein Dichter der alten, und wir sind geneigt zu glauben, dass Ogden Nash war richtig. Doch trotz der lauten Art dieses Gemüse , ist es mit Vitaminen , die jeden Teil des Körpers profitieren geladen. Vitamin C

Eine Tasse Sellerie enthält über 5 Prozent der empfohlenen Tagesdosis ( RDA) an Vitamin C. Dieses Vitamin unverzichtbar für das Immunsystem richtig funktioniert notwendig ist
.
Vitamin K

Vitamin K ist ein wesentlicher Bestandteil in der Blut- Gerinnungsprozess ; es ist auch für Blutgefäß Gesundheit. Eine Tasse Sellerie ist mit über 35 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin K gefüllt --- so essen weniger als 3 Tassen pro Tag Sellerie haben Sie für diese Nährstoff gesetzt .
Folat

Sellerie enthält 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Folsäure , auch Vitamin B9 bekannt. Dieser Nährstoff ist für die Blut Gesundheit und richtige Entwicklung bei Kindern , als auch die Gehirnfunktion erforderlich.
Vitamin A

Jeder weiß, dass Vitamin A ist gut für Ihre Augen sondern verbessert auch die Gesundheit der Haut und hilft , Herzkrankheiten vorzubeugen . Eine hohe Konzentration von Vitamin A wird in der Regel durch eine leuchtend gelbe oder orange Farbe angezeigt , aber Sellerie ist eine Ausnahme von dieser Regel. Der blasse , grün veggie enthält 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis dieses Vitamins .
Niacin

Sellerie liefert auch Ihren Körper mit Niacin oder Vitamin B3 . Dies ist für die Regulierung Cholesterin und Prävention von Krankheiten wie pellegra benötigt . Es kann in großen Mengen giftig sein , aber Sie brauchen nicht zu , dass mit Sellerie kümmern. Es bietet nur 2 Prozent der empfohlenen Tagesdosis .