Vorteile von Chia Samen

Chia ist vielleicht am besten als die in den beliebten Chia Haustiere , die Chia- Sprossen aus keramischen Behältern wie Tiere oder andere Objekte geformt wachsen Saatgut verwendet, bekannt. Aber Chia hat eine lange Geschichte als Nahrung für die Azteken und Maya -Kulturen , die auch klar seine gesundheitlichen Vorteile . Die Anlage Salvia hispanica wächst im Süden von Mexiko und wird in Teilen von Südamerika angebaut. Eine verwandte Arten, Salvia columbariae wächst im Südwesten der USA als auch. Vielseitigkeit

Chia Samen haben viele der gleichen Verwendungszwecken wie Leinsamen. Samen können in Saft oder Wasser gemischt werden , auf Salaten und anderen Speisen gestreut , hinzugefügt, um Smoothies und in Teig -und Backwaren verwendet . Es hat sich gezeigt, vorteilhaft für Menschen und Tiere zu sein . Aber während Flachs muss, damit die Nährstoffe vom Körper aufgenommen werden geschliffen werden kann Chia-Samen intakt verbraucht werden und sind in dieser Form leicht verdaut. Flachs ist auch nicht gut halten , während Chia-Samen und Essen sind sehr stabil sind und nicht ranzig . Samen können auch in ein Getränk mit Wasser , Zucker oder Honig und Zitrone oder Limette gemacht werden . Und sie können für Chia Haustiere oder zum Verbrauch gekeimt werden.
Ernährung

Chia enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen, ca. 7 Gramm Ballaststoffe in einem 25 - Gramm-Portion Samen. Es hat auch Mineralstoffe wie Calcium , Magnesium, Phosphor , Eisen, Mangan und Zink. Alle essentiellen Aminosäuren enthalten sind , mit Ausnahme von Taurin. Der Gehalt an Antioxidantien ist höher als die von Blaubeeren und Chia- Samen haben auch mehr Eisen als Spinat und mehr Kalzium als Kuhmilch. Sie haben zweimal das Protein von anderen Samen und Körner .
Verdauung und Stoffwechsel

Hinzufügen von Chia-Samen zu Wasser entsteht ein Gel innerhalb von etwa einer halben Stunde . Diese Reaktion erfolgt auch innerhalb des Verdauungssystems , wo sie verlangsamt die Verdauung von Kohlenhydraten und deren Umwandlung in Zucker. Dies hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und zu verhindern, wilde Spitzen und Senken . Die gallertartige Mischung hilft auch reinigen den Verdauungstrakt und können ein Gefühl der Fülle , die in der Gewichtsabnahme helfen können.
Omega -3 Inhalt

Chia Samen haben eine höhere Gehalt an Omega -3-Fettsäuren als Leinsamen , eine der wichtigsten Quellen für vegetarische Omega- 3-Fettsäuren. Sie schlugen auch Kiwi Samen und Perilla , die eine noch höhere Omega-3- Gehalt als Flachs haben . Nach Ansicht einiger Experten , Chia hat eigentlich den höchsten Gehalt an Omega-3- Öl. Dr. Wayne Coates fördert auch chia als eine ausgewogene Quelle der beiden Omega-3- und Omega-6 -Fettsäuren.
Landwirtschaft

Studien haben berichtet, dass das Hinzufügen von Chia-Samen zu Hühnerfutter erhöht die Omega- 3-Gehalt von Eiern, Hühnerfleisch und bereichert mit Omega -3-Fettsäuren als auch. Der gleiche Effekt wurde für die Omega- 3-Gehalt von Milch von Kühen Chiasamen speist gefunden. Darüber hinaus können chia leicht organisch gewachsen werden, wie Insekten scheinen, um es zu vermeiden.
Disease Management

Eine Studie an Ratten zeigten eine Verringerung der Cholesterin und andere Herz-Risiko Faktoren , nachdem sie chia-Samen gegessen für 30 Tage. Eine Studie bei Menschen festgestellt, dass der Blutdruck bei Diabetikern reduziert wurde , während gesunden Blutzucker beibehalten wurde. Auch Diabetiker Haustiere haben ihre Insulinbedarf verringert oder beseitigt werden, wenn auf einer Ernährung mit Chia-Samen setzen , und mindestens einer ganzheitlichen Tierarzt verwendet chia regelmäßig zur Behandlung von diabetischen Haustiere.