Es wird angenommen, dass die Nigella Anlage wurde im Handel für mehr als 3.000 Jahren kultiviert . Die Anlage wird in der Bibel erwähnt, in denen die Samen wurden als Zutat in Brot verwendet . Bilder auf Tempelwänden zeigen, dass die ägyptische Königin Nofretete ihre Haut gesalbt mit dem Öl , um Schönheit zu fördern. Eine Flasche hat es in dem Grab von Tutanchamun, wo es gedacht wurde, um für den Einsatz des Pharao im Jenseits platziert wurden gefunden. In der jüngeren Geschichte ist der Prophet Muhammad sagte zu behauptet haben , dass die Derivate aus den Samen würde alles außer dem Tod zu heilen, und Plinius der Ältere als mit behandelten Schlangenbisse und Skorpionstiche mit einem Umschlag , die die Samen enthalten aufgezeichnet. Heute wird Schwarzkümmelöl durch viele Namen , die ihre breite Anwendung in der ganzen Welt zeigt, bekannt.
Bedeutung
Die Samen enthalten eine Reihe von Zutaten , die vorteilhaft für sich der Körper , einschließlich ätherische Öle , Alkaloide, Proteine und Saponin . Pharmakologische und toxikologische Tests zeigen, dass die Samen enthalten entzündungshemmende , fiebersenkende ( anti- Fieber) , schmerzstillende , antimikrobielle und antineoplastische (Anti- Malignität ) Qualitäten . Test an Mäusen haben gezeigt, dass die Samen der Atmung und den Blutdruck erhöhen. Mäuse und Ratten , denen das Öl gegeben haben, zeigen auch erhöhte Resistenz gegen Krebs.
Funktion
Der primäre Einsatz von Schwarzkümmelöl hat in der Küche gewesen , wo seine bitteren Geschmack hat zu seiner Verwendung als Ersatz für Pfeffer oder Gewürz , wenn sie mit Lamm-oder Gemüsegerichte gekocht geführt . Wenn intern getroffen hat Schwarzkümmelöl bekannt, um die Verdauung zu unterstützen und zu reduzieren interne Gas. Es hat sich auch als Stimulans .
Vorteile
Neben Kochen verwendet wurde, haben die Samen, die in Schwarzkümmelöl verwendet werden, in Hausmittel für Tausende benutzt worden von Jahren. In islamischen Ländern , alten Ärzte verschrieben es für Erkältungen , Allergien und oberen Atemwege , als Diuretikum und entgiftend . Zusätzlich könnte das Öl in die Ohren eingegossen werden, um auszuhärten Ohrenschmerzen. In Indien sind schwarze Samen für Frauen, die gerade entbunden haben , um nach der Geburt Kontraktionen auslösen und fördern Stillzeit gegeben .
Warnung
Obwohl Schwarzkümmelöl enthält viele positive Eigenschaften , es enthält auch Substanzen , die schädlich sein können , wenn sie in großen Mengen eingenommen . Einige der Substanzen sind melanthin und niugelline . Wenn in großen Dosen eingenommen , ist giftig und melanthin niugelline können Lähmungen verursachen.
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