Was ist die normale Natriumstufe für eine Person

? Natrium wird häufig in der Ernährung wie Natriumchlorid oder Kochsalz verbraucht . Es ist ein wesentliches Element im Körper für die Regulierung Flüssigkeiten und die Beibehaltung der richtigen pH-Balance eingesetzt. Aber zu viel Salz in der Ernährung ist eine der führenden Ursachen für Bluthochdruck, insbesondere bei Menschen mit Sensibilität für Salz. Geschichte

Salz als Konservierungsmittel für Lebensmittel-Zusatzstoffe , um den Geschmack zu verbessern , da das alte China und Ägypten verwendet worden. Diese frühen Gesellschaften erhaltene Salz durch Verdampfen von Salzwasser in Tontöpfen . Es gibt Hinweise auf Salzabbau von etwa 700 v. Chr. in Europa durch die frühen Kelten. Es war eines der am meisten gehandelten Produkte im Laufe der Geschichte , denn es ist wichtig für die Gesundheit. Bis Kühlung entwickelt wurde, war Salz die primäre Methode zur Verfügung, um Lebensmittel zu konservieren.
Funktion

Natrium ist wichtig für den Körper , um richtig funktionieren . Es wird durch den Körper zu regulieren Flüssigkeiten und pH sowie im Nerven-und Muskelfunktionen . Sodium arbeitet in Verbindung mit anderen Elektrolyten , Kalium und Chlorid , um Nährstoffe und Abfälle in und aus den Zellen zu bewegen, und zu helfen, zu übertragen Nervenimpulse im ganzen Körper.
Dosierung

Die minimale Menge an Natrium täglich für Körperfunktion erforderlich ist, mindestens 500 Milligramm. Die empfohlene Menge ist abhängig von Alter, körperlicher Aktivität und Gesundheit rund 1.500 Milligramm pro Tag. Das ist etwa 3.800 Milligramm Kochsalz . Ein Teelöffel Salz enthält etwa 2300 Milligramm Natrium .
Überlegungen

Die Menge an Natrium im Körper wird durch die Nieren reguliert. Natrium aus dem Körper über den Urin und Schweiß. Je mehr Salz, das aufgenommen wird , desto mehr wird die Nierenfunktion zu der überschüssige Natrium zu entfernen. Wenn die Nieren nicht in der Lage , alle verarbeiten Natrium , das überschüssige Natrium im Körper bewirkt, dass Wasseransammlungen. Mehr Flüssigkeit im Körper erhöht das Blutvolumen und damit der Blutdruck steigt. Wenn geringere Mengen an Natrium eingenommen werden, können die Nieren ausgeschieden wird die Menge zu verringern, damit die Regulierung der Menge der Körper benötigt .
Typen

Natriumchlorid ist in ganz verfügbar paar verschiedene Variationen. Kochsalz ist mit oder ohne Jod , einem Zusatz seit den 1920er Jahren verwendet , die verhindern Jodmangelerkrankungen hilft . Kosher Salz ist ein Renner Getreide als Speisesalz und hat keine Zusatzstoffe. Meersalz ist in der Regel natürlich auch gekörnt und hat andere Spurenelemente , die den Geschmack beeinflussen können . Pökelsalz ist feinkörniges Salz ohne Zusatzstoffe. Salzersatz zu kombinieren Kalium-oder Magnesiumchloridmit Natrium statt , in der Regel verwendet, um hohen Blutdruck zu behandeln . Steinsalz kommt in großen Kristallen und wird verwendet, um Eis zu schmelzen und nicht in Essen.