Rosinen sind kernlose Trauben natürlich durch Sonnentrocknung oder erwärmt Austrocknung bewahrt. Diese köstlichen Früchte enthalten keine gesättigten Fettsäuren, keine Transfette und kein Cholesterin. Rosinen sind nahezu natriumfrei , Förderung eines gesunden Herz und eine starke Kreislaufsystem. Trauben schmecken süßer als Rosinen , aber ein Viertel Tasse Rosinen enthält nur 130 Kalorien. Eine Portion gesunden Rosinen fügt 2 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Kalzium und 6 Prozent der empfohlenen Tageswert von Eisen.
Vitamine und Mineralien in Rosinen
Nahrhafte Rosinen sind mit B-Vitamine einschließlich B6, Thiamin, Riboflavin und Niacin --- von denen alle profitieren Nerven Gesundheit --- und Vitamin K, das die Blutgerinnung fördert geladen. Rosinen sind reich an Vitamin C , ein natürliches Immunsystem -Booster. Rosinen enthalten wichtige Mineralstoffe, die Körpersysteme profitieren : Knochenaufbau Kalzium, Magnesium und Phosphor, Blut Gebäude Eisen und Kalium, der Körper die Muskel-und Nervenregler. Rosinen enthalten "Spur" Mineralien , auch. Kleine Mengen dieser Elemente gehen einen langen Weg bei der Erhaltung der Gesundheit. Mangan unterstützt die Heilung und Stoffwechselprozesse. Kupfer baut Bindegewebe, Blut-Hämoglobin produziert und stärkt das Skelett-Systems.
Andere gesundheitliche Vorteile
Trauben und Rosinen enthalten Antioxidantien , die Krebs und altersbedingten Krankheiten zu bekämpfen . Eine tägliche , Viertel Tasse Portion Rosinen trägt etwa 9 Prozent der 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung empfohlen. Hinweise darauf, dass eine ballaststoffarme Ernährung Fette können Darmkrebs , Brustkrebs, Prostatakrebs, Bauchspeicheldrüsenkrebs und Gallenblase Krankheit zu verhindern.
Raisin Forschung
Eine Studie von Dr. Christine Wu an der University of Illinois College of Dentistry an, dass Rosinen reduziert Zahnfleischerkrankungen und Karies durch Neutralisation schädlicher Mund bacteria.Cornell Forscher der Universität , Dr. Andrew Dannenberg, zeigte, dass Catechin, ein Antioxidans in Rosinen , verminderte Darmtumoren in mice.Several Studien Messung der Wirksamkeit von Rosinen als Energie Nahrung gefunden , dass Müdigkeit verringert und Ausdauer erhöht in Rosinen Verbraucher.
die Bequemlichkeit und Lagerung von Rosinen
Rosinen kommen in großen Kisten oder bequem, Snack -Größe Packs. Bewahren Sie die Früchte an einem kühlen, trockenen Ort, und sicher sein, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern . Rosinen haben eine lange Haltbarkeit --- bis zu zwei Jahre im Kühlschrank und länger, wenn eingefroren.
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