Nährwertangaben Über Heidelbeeren

Blaubeeren sind native zu den Vereinigten Staaten und Kanada und wachsen in der freien Wildbahn auf und ab der östlichen und westlichen Küsten . Sie werden selten in dieser Weise in Europa und wurden vor kurzem in Australien eingeführt. Blaubeeren waren ein Hauptbestandteil in Pemmikan , ein Native American Essen von Fleisch-und Blaubeeren zusammen ist . Frühen amerikanischen Siedler nicht die Frucht zu essen weit , bis der Zucker wurde häufiger . Blaubeeren wurden nicht kommerziell bis in die frühen 1900er Jahren kultiviert und waren im Jahr 1916 für den kommerziellen Erwerb tatsächlich verfügbar ist. Nutrition Übersicht

Blaubeeren werden als die "Macht Frucht" wegen der gesundheitlichen Vorteile, die sie gefeiert. Eine Tasse Blaubeeren hat 81 Kalorien , 0,98 g Eiweiß , 3,92 Gramm Ballaststoffe , 16.54 Gramm oder Gesamtzucker und 0,56 Gramm Gesamtfett . Blaubeeren sind eine hervorragende Quelle für die Vitamine A , B, C , D, E , K, Folsäure und Pantothensäure. Der Vitamingehalt von Blaubeeren hilft ordnen sie die Nummer eins Frucht, die gegen freie Radikale bekämpft . Sie sind auch eine gute Quelle für Kalzium , Magnesium, Phosphor und Kalium.
Antioxidantien für Gesundheit

Heidelbeeren enthalten antioxidative sekundäre Pflanzenstoffe genannt Anthocyane , die verhindern helfen, Katarakt , Glaukom , Krampfadern Venen , Hämorrhoiden, Magengeschwüren , Herzkrankheiten und Krebs. Anthocyanidine sind die blau-rote Pigmente in Blaubeeren. Ihre Hauptfunktion ist es, auf der Kollagenmatrix der begünstigten Zellen durch Vernetzung der Kollagenfasern, die Stärkung und Stabilisierung zu binden .
Magen-Darm- Vorteile

Heidelbeeren enthalten andere Anthocyanidin Verbindung namens Ellagsäure , die gezeigt wurde , um die Chance, Darmkrebs zu verringern. Es wurde auch gezeigt, um den Cholesterinspiegel zu senken und zu verhindern, Gallensäure nicht an einen krebserzeugende Verbindung umgewandelt .
Eierstockkrebs

Heidelbeeren enthalten andere phytonutrient genannt Kaempferol , die gewesen ist auf eine 40 -prozentige Reduktion des Risikos für Eierstock- Krebs. Andere Nahrungsmittel, die reich an Kaempferol sind nicht- Kräutertees , Zwiebeln, Grünkohl , Lauch , Spinat und Brokkoli.
Beseitigung

Blaubeeren sind eine gute Quelle von löslichen und unlöslichen Faser. Sie enthalten Gerbstoffe , die als entzündungshemmende im Verdauungssystem wirken . Cranberries sind bekannt, um zu verhindern, dass Infektionen der Harnwege. Blaubeeren enthalten die gleiche Verbindung in Preiselbeeren gefunden.