Ernährungsphysiologischen Vorteile von Avocados

Warum Diäten oft lehnen die edle Avocado als verbotene Frucht ? Diese duft Frucht ist eine der nahrhaften im Pflanzenreich . Obwohl der Kaloriengehalt ist hoch, Avocados haben die Vitamine und Mineralstoffe von grünem Gemüse , das Protein von Fleisch und liefern wichtige Körperöle . Avocados beitragen fast 20 Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzenstoffe, die vorteilhaft auf die ernährungsphysiologische Qualität Ihrer Ernährung beitragen können , nach dem California Avocado -Kommission. Essen Avocados kann tatsächlich helfen, Gewichtsverlust, vor allem, wenn der Dieter strebt eine perfekte Alkaline /Säure-Balance . Wenn gut ernährt , fühlt sich der Körper satt und sehnt sich weniger Nahrung . Irrtümer über Essen Avocado

Bob Bergh , Ph.D., Lehrstuhl für Botanik und Pflanzenwissenschaften an der Universität von Kalifornien , fordert die öffentliche Meinung und verteidigt ernährungsphysiologischen Vorteile Avocados . "Viele Menschen schätzen den köstlichen Geschmack von Avocado, aber Angst haben, von ihnen für ( irre) Nahrungs Gründen. Avocados Sie daher vermeiden oder weniger essen , als sie konnten, wegen der unvollständigen oder fehlerhaften Nährwertangaben ", sagt er in einer Studie 1992 mit dem Titel " die Avocado -und Ernährungsforschung , Human Health Einige Aspekte der Avocado . " Das Öl der Avocado hat kulinarische und gesundheitliche Vorteile, sagt Bergh . " Die stärkere Nutzung der ganzen Frucht hat wichtige Vorteile : . Nützlichkeit in der menschlichen Gewichtskontrolle, hohe Nährstoffdichte, der Quelle des großen Antioxidantien, Schlaganfallprävention , Obst Proteinquelle , Faserquelle , Babynahrung und andere Nahrungs Vorteile "


Loaded mit Antioxidantien

übersehen Obst bekommt wenig Notiz in Reform Kompendien , aber die Avocado hat genauso viel oder mehr , Kalium und Vitamin B6 wie eine Banane , nach Bergh . "Vitamin B6 (Pyridoxin ) ist wichtig für das Nervensystem, rote Blutzellen, Zähne und Zahnfleisch ", erklärt er. Die Frucht ist auch die Vitamine C , E und Beta-Carotin. Eine Avocado bietet zweimal täglichen Bedarf dieser drei starke antioxidative Vitamine. Es ist auch reich an Kupfer und Eisen , nach Bergh .
Reduziert Cholesterin

Avocados helfen, das gute Cholesterin und reduzieren das schlechte Cholesterin , nach Bergh . Ihr Kaliumspiegel höher ist als Erdbeeren , Orangen, Karotten und Kürbis , sagt seine Forschung. Avocados sind in den Vorteil einfach ungesättigte Fette, erhöhen den Grundumsatz , die Kalorienverbrennung betrifft helfen hoch. Ein Artikel in der Zeitschrift der American Medical Association ( November , 2005) festgestellt, dass einfach ungesättigte Fett mit niedrigeren Blut verbunden pressure.And die Avocado hilft die alkalische -Säure- Balance des Körpers zu verbessern. "Chronische Low-grade- metabolische Azidose trägt zu vorzeitiger Hautalterung durch die Zellfunktion zu beeinträchtigen ", nach "The Säure Basen Food Guide " von Dr. Susan E. Brown und Larry Trivieri , Jr. "Durch die Zellfunktion zu beeinträchtigen , verhindert, dass Zellen aus Azidose richtig Herstellung und Aufrechterhaltung der Proteine ​​für die zelluläre Reparatur benötigt , und ohne die Fähigkeit, sich selbst zu reparieren, Zellen altern ", schreiben sie .
Verbessert die Gesundheit der Leber

Letzte Avocado Forschung ist eine gute Gründe, um die Frucht zu essen . Doch scheint es, die durchschnittliche Person hat immer noch unzureichende Informationen . " Neben dem Angebot Geschmack und Ernährung, Avocados scheinen die Gesundheit der Leber zu verbessern", sagt Hirokazu Kawagishi , Professor für angewandte biologische Chemie an der Universität Shizuoka in Japan, deren Arbeit im Bio - medicine.org zitiert. "Ich habe wegen dieser Studie begonnen essen Avocados mehr ich selbst ", wird er zitiert . Die Forscher der Universität zugeführt, Avocado und 22 andere Früchte an Ratten , die mit D- Galaktosamin , einer Substanz, die Leberschäden und führt zum Zelltod führt injiziert. Die Ratten hatten die Avocado mindestens Leberschäden.
Quelle der Faser-und Protein

Fruits hinzufügen Faser auf die Ernährung . Hohe Ballaststoffaufnahme senkt das Risiko von Diabetes, Bluthochdruck, Herzkreislauferkrankungen , Übergewicht und bestimmte Krebsarten . Das Protein eine durchschnittliche Anzahl von Avocado, bei 5 Gramm, macht es wertvoll für Menschen, die Fleisch-und Milchaufnahme einschränken .
Avocado Gebrauch in der Küche

Wie wunderbar dass dieses leckere Essen , Füll-und nahrhaft, bietet so viele Vorteile . Bei 50 Kalorien für ein Fünftel einer Avocado , kann die Frucht auf Ihre Ernährung als Dip , Brotaufstrich , Hors d'oeuvre , Beilage, in Salaten oder Suppe, und als Dessert hinzugefügt werden. Um die Auswahl an köstlichen Rezepte, wie Avocado- Shrimps -Cocktail, fettarme Frühstück Burritos und Tacos Avocado veggie zu erhalten, www.avocado.org ..

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