Nährwertangaben auf Sushi

Sushi ist eine Art von Nahrung, die Reis, der ist mit Reisweinessig gewürzt enthält . Einige Sushi enthält rohem Fisch, während andere Typen enthalten gekochten Fisch oder Gemüse. Es gibt viele verschiedene Arten von Sushi , darunter Nigiri-Sushi oder Finger rollen Sushi . Diese Art von Sushi ist mit Bergen von Reis, der mit der Hand gedrückt haben. Ein Stück rohe Schalentiere , Fisch oder andere Zutaten hinzugefügt , zusätzlich zu ein wenig Wasabi. Es gibt auch Maki-Sushi , die Rollen von Sushi Seetang umwickelt sind . Gemischte Sushi ist ein Typ, der Shiitake-Pilze , Algen oder rohen Fisch , verteilt über eine Schüssel mit Reis gewürzt enthält . Vegetarische Sushi ist ähnlich wie diese anderen Typen gemacht , aber anstelle von rohem Fisch, verschiedene Gemüse wie Karotten und Gurken verwendet werden. Geschichte

Fiktion eine Proteinquelle haben Wurzeln sushi zurück nach Südostasien verfolgt worden , im vierten Jahrhundert v. Chr. Sushi begann als fermentiertem Reis und gesalzener Fisch . Die Fische wurden entkernt , gereinigt und in Reis gehalten, so wurde der Fisch durch den natürlichen Gärungsprozess erhalten. Nach der Vergärung von etwa zwei Monaten wurde der Reis verworfen und der Fisch war gegessen.
Funktion

Obwohl es ein erworbener Geschmack , bietet Sushi viele verschiedene Arten von Fischen zur Auswahl. Darüber hinaus ist es ein kalorienarmes Alternative zu rotem Fleisch und fetthaltige Lebensmittel. Sushi verwendet werden, nur in Spezialitäten-Restaurants serviert werden, aber da es populär wurde , kann sie nun in Restaurants, die alle in den Vereinigten Staaten und vor allem in Japan.
Bedeutung

verschiedene Arten von Sushi haben unterschiedliche Ernährungsinformationen . Zum Beispiel: Blau Thun hat 125 Kalorien pro Portion für fettfreie Abschnitte und bietet 26,4 g Eiweiß, 1,4 g Fett Lipid , 0,1 g Kohlenhydrate, 50 mg Cholesterin und vielen anderen Vitaminen und Mineralstoffen wie Natrium, Kalium, Magnesium, Zink, Eisen, Vitamin A und Mangan. Gelb hat 168 Kalorien pro Portion und 17,2 g Eiweiß, 72 mg Cholesterin, 17,6 g Lipide und 5 g calcium.A vegetarische Sushi-Rolle hat 3 g Fett , keine gesättigten Fettsäuren oder Cholesterin , 870 mg Natrium , 60 g Kohlenhydrate , 2 g Ballaststoffe, 6 g Protein und 15 g Zucker . Die Nährwertangaben für vegetarische Sushi ist davon abhängig, welche Arten von Gemüse verwendet werden.
Vorteile

Fast alle rohem Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten haben die gleichen Vitamine und Mineralstoffe, jedoch sind die Mengen dieser Vitamine und Mineralstoffe variieren je nach Art der Fische. Einige der Ernährungsvorteile umfassen : Protein , Wasser, Lipid -, Kohlenhydrat- , Asche -, Natrium- , Kalium, Calcium , Magnesium, Phosphor, Eisen , Zink, Mangan , Vitamin A (Retinol ), Vitamin A ( Karotin ), Cholesterin und Fettsäure. Vegetarische Sushi können auch die Vitamine A und C sowie Calcium und Eisen .
Überlegungen

Obwohl Sushi ist ein gesunder Weg , um alle Ihre Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten, es ist nicht für jedermann. Sushi ist roher Fisch , und einige Leute ein Problem mit der Annahme , dass die Tat . Es ist auch ein erworbener Geschmack und nicht jeder den Geschmack von Sushi genießt . Außerdem rohem Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten enthält zwar einige Fette, wie einfach ungesättigte und gesättigte Fette . Die Niveaus für Fette sind jedoch relativ gering . Zum Beispiel , Blauflossen- Thunfisch enthalten 0,29 mg an einfach ungesättigten Fettsäuren und 0,25 mg von gesättigten Fettsäuren.