Hanf enthält Eiweiß, Ballaststoffe , Kohlenhydrate , Vitamin E, Phytosterine , und Spurenelemente , die es zu einem ernährungsphysiologisch vorteilhafte Wahl der Lebensmittel macht . Zwei Drittel ist edistine , die das Immunsystem und unterstützt die Verdauung stärkt , und der andere ein Drittel ist Albumin.
Aminosäuren
Hanf wird als " vervollständigen "-Protein , weil es alle 20 Aminosäuren , darunter neun wesentlichen diejenigen , die verbraucht sind , weil der Körper sie nicht produzieren enthält.
Fettsäuren
Hanf enthält hohe Konzentrationen an essentiellen Omega -3 und Omega -6-Fettsäuren in einem idealen Verhältnis von 1:3 . Hanföl enthält zwei vorteilhafte mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Gamma-Linolensäure (GLA) und Stearidonsäure (SDA) .
Food Products
Hanf als Samen gegessen werden , gekeimt , Boden zu Mehl Backmehl , oder getrunken als Tee oder Milch. Andere Quellen sind Protein-Pulver , Öl-, Nuss-Butter oder " Eis ", oder es kann zu Tofu , Brot , Müsli und Waffeln hinzugefügt werden.
Mögliche
GLA SDA und Säuren in Hanföl kann Neurodermitis behandeln , nach klinischen Studien an der Universität von Kuopio in Finnland. Das Fettsäureprofil reduziert Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und einige Krebsarten , und der rheumatoiden Arthritis und der bipolaren Störung zu verbessern.
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