MungobohnensprossenErnährung

Mungbohnensprossen, die auch als Sojasprossen bekannt ist, werden in großem Umfang in der asiatischen Küche verwendet. Sie sind eine beliebte gesunde Ernährung, sind ganzjährig verfügbar , haben einen frischen , knackigen Geschmack und können frisch gegessen oder gekocht werden. Vitamin Inhalt

Sojasprossen gelten als eine gute Quelle von Thiamin , Niacin , Vitamin B6 und Pantothensäure. Sie gelten auch als sehr gute Quellen für Vitamin C , K , Riboflavin und Folsäure.
Mineral Inhalt

Mungobohnensprossensind reich an Magnesium, Phosphor, Kalium, Kupfer und Mangan.
General Nutrition Informationen

Mungobohnensprossenenthalten kein Cholesterin , etwa 30 Kalorien , 3 g Eiweiß , 6 g Kohlenhydrate und nur 2 Gramm Fett. Sojasprossen sind an Eiweiß, Ballaststoffen und Enzymen hoch.
Verfügbarkeit

Mungobohnensprossenin Dosen können in der Gemüseabteilung gekauft oder frisch oder gekeimt werden auf Ihre Küche Zähler. Sprossen sind ganzjährig verfügbar. Suchen Sie nach weißen Sprossen mit ein wenig Feuchtigkeit an den Wurzeln.
Warnung

Es besteht die Gefahr von möglichen Lebensmittelvergiftungen , wenn Sie rohen Sprossen essen. Kochen zerstört schädliche Bakterien und Waschen und Kühlen kann die Gefahr der Krankheit zu reduzieren. Essen Sie nie Sprossen , die ein wenig schleimig sind oder schlecht riechen .