Aus Gründen der Konsistenz, die USDA (über Ernährung Data) legt nahe, dass eine Portion ist eine volle Tasse auf Ein-Zoll- Würfel . Es zeigt auch, dass sie gekocht und abgetropft , mit Zusatz von Salz.
Kalorien
Eine volle Portion Auberginen ist kalorienarm . Die volle Tasse Ein-Zoll- Würfel hat nur 33 Kalorien.
Fat
Menschen, die versuchen , Gewicht zu verlieren kann Auberginen , ihre Ernährung. Die empfohlene Portion Auberginen hat 0g Fett.
Ballaststoffe
Aubergine kann eine gute Quelle für Ballaststoffe sein . Die 2g in einer Portion von Auberginen gefunden beträgt 10% des Tagesbedarfs .
Protein
Wer Auberginen als Fleischersatz verwenden wollen vielleicht enttäuscht sein zu finden dass es nur 1 g Protein pro Portion.
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