Lammkeule Ernährung

Lammhaxe , ein Schnitt aus dem oberen Teil des Lammes Bein genommen , umfasst die Beinknochen und ein Stück von der Schulter Knochen. Aufgrund der bundesweit Besorgnis über Essgewohnheiten in den Vereinigten Staaten , Nahrungs Informationen zu Lammkeule und andere rote Fleisch ist frei verfügbar , einschließlich Kalorien, Fett , Cholesterin, Protein und anderen Nährstoffen. Red Fleischliebhaber und Ernährungsinteressiertegleichermaßen könnten angenehm überrascht sein . Kalorien

Ein Standard-3- Unzen Portion gebratene Lammkeule ( in etwa die gleiche Größe wie ein Kartenspiel ) enthält 153 Kalorien . Diese Zahl Zahlen etwas niedriger als andere rote meats.The ideale Anzahl der täglichen Kalorien variiert von Person zu Person , wenn auch die meisten Erwachsenen benötigen 1500-2500 Kalorien pro Tag.
Fat

Lammhaxe geringeren Fettgehalt hat als die meisten anderen rotem Fleisch, wie auch die meisten anderen Teilstücke vom Lamm . Ein Standard-3- Unzen Portion Lammkeule enthält 5,7 g Fett, 2,0 g davon gesättigt sind . Dies entspricht etwa 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für beide Gesamtfette und gesättigte Fette. Glücklicherweise ist Schaft einer der mageres Lamm. Darüber hinaus enthält relativ wenig Lamm Marmorierung kann so viel von dem Fett weg geschnitten werden.
Cholesterin

Ein Standard-3- Unzen Portion Lammkeule enthält 74 mg Cholesterin. Dies entspricht einem satte 25 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr . Aus diesem Grund sollten Lammkeule in moderation.The American Heart Association empfiehlt, nicht mehr als 300 mg Cholesterin pro Tag oder weniger als 200 mg für Menschen mit hohem Cholesterin oder koronarer Herzkrankheit gegessen werden.
Protein

Lammhaxe ist voller Eiweiß. Ein Standard-3- Unzen Portion enthält 24 g Protein, das zu 48 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht . Lamm enthält auch alle acht essentiellen Aminosäuren in der richtigen Balance.
Andere Nährstoffe

Lammhaxe ist reich an Niacin, Phosphor und Zink, und besonders reich an Selen und Vitamin B-12 . Es stellt ferner etwas Eisen , Calcium und Kalium neben Spuren von Vitaminen B -1 und B-2 . In Bezug auf die empfohlene Tagesdosis ist , dass 15 Prozent der Vitamin- B-2 , 17 Prozent Eisen, 30 Prozent des Niacin und Zink, und eine gesunde 74 Prozent der Vitamin- B-12 .