Sweet Potato Ernährung

Süßkartoffeln sind Knollen -oder Wurzelgemüse, die in warmen Klimazonen , wie der Süden der Vereinigten Staaten und Lateinamerika wachsen. Als komplexes Kohlenhydrat reich an einer Reihe von Nährstoffen, sind Süßkartoffeln häufig für eine gesunde, ausgewogene Ernährung empfohlen. Die Vitamine A , C , E und K

Süßkartoffeln extrem hoch in Vitamin A und C mit einer Tasse Gemüse Bereitstellung von 769 Prozent und 65 Prozent der täglichen Nährstoffbedarf eines Menschen sind. 1 Tasse Süßkartoffeln bietet auch 7 Prozent der Tagesbedarf an Vitamin E und 6 Prozent für Vitamin K.
Andere Vitamine

Süße Kartoffeln enthalten viele Vitamine wie Thiamin anderen , Niacin , Riboflavin, B6 und Folsäure.
Minerals

1 Tassen Süßkartoffeln liefert die Hälfte des Tagesbedarfs an Mangan sowie eine Reihe von andere Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor , Kalium, Natrium , Zink, Kupfer und Selen.
Fiber

Süßkartoffeln sind eine gute Quelle von Nahrungs Faser, mit 1 Tasse bietet 6,6 Gramm oder 26 Prozent des täglichen Nährstoffbedarf .
Andere Überlegungen

Süßkartoffeln sind cholesterinfrei und enthalten sehr wenig Fett. Sie enthalten auch Omega -3-und Omega -6-Fettsäuren .